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Journal de bord à la Ferme - Les sols sont détrempés

 
La Ferme en automne
 
 
 
 
 
 
Bien que nous n'ayons pas eu de dégâts avec la tempête Ciaran (pensée à nos amis bretons) nos sols sont complètement détrempés ce qui ne nous permet pas d’oeuvrer en plein champ. 
 
En attendant que les sols se ressuyent nous enlevons les baches, gouttes à gouttes et toutes les anciennes cultures sous tunnels.
Nous désherbons les cultures de bisannuelles sous tunnels : choux, 
betteraves, carottes, poireaux.
 
Les récoltes et battages sont maintenant terminés.  
 
Petite agnelle née la semaine dernière
Les sols sont détrempés
 
 
 
 
Julien et Tim réaliseront toute l’année un potager devant le magasin. 
Ce potager servira à la production de légumes pour la graineterie-épicerie à Brain sur l’Authion mais sera aussi un lieu de partage, de convivialité et d’animations autour du jardinage avec vous. 
 
Emplacement du futur potager
 
 
 
 
Les températures douces ont malheureusement contribué au développement précoce de pucerons et de chenilles sur les plants de choux. Nous veillons. 

Nos plantations de persils et de roses trémières en plein champ ont reçu la visite de sangliers qui ne les ont pas épargné. Nous avons du faire une nouvelle plantation. 
 
Chou attaqué par les pucerons et les chenilles
 
 
 
 
Nous creusons les jauges qui accueilleront les scions d’arbres fruitiers la semaine prochaine. 
 
Olivier creuse les tranchées pour les scions darbres fruitiers
 
 
 
 
Améliorant pour le sol
Betteraves Burpees golden en développement
 
Semis de bisanuelles
Nettoyage des tunnels
 
 
 
 
Nous avons commencé à nettoyer les parcelles des cultures précédentes, désherbé et nettoyé les haies qui séparent les îlots en plein champ. 
 
Les poireaux Jaune du Poitou poussent doucement. 
 
Les betteraves Burpees golden vont bientôt être éclaircies. Elles seront récoltés l’été prochain. 
 
Piéride du chou
Le verger innondé
 
 
 
 
Baselle Alba
Graines de courges en séchage
 
Capucines en extérieur
Sauge dans le verger
 
 
 
 
Courges qui attendent d'être récoltées
Graines ensachées
 
Les tomates sont récoltées en totalité
Lot de poirées ensaché
 
 
 
 
Graines de mauve musquée rose clair
Statice qui va être battue
 
Hélianthis
Ensachage des graines de coriandre
 
 
 
 
L’atelier triage est en flux tendu, les lots s’enchainent car le temps presse. Il nous faut ensacher pour que tous les stocks soient prêts pour le printemps prochain. Les analyses de germination et sanitaires tombent. 
On a planté de l’angélique dans le verger. 
 
En plein champ les hélianthis, topinambour, ocas du pérou sont en place. Ils seront récoltés à partir de décembre. 
 
Aubergine black diamond
Lot de tomate Noire Russe
 
 
 
 
Première découpe des aubergines
Tri des graines de laitues
 
Deuxième broyage pour récupérer les graines
Graines de coriandre en ensachage
 
 
 
 
Extraction des concombres
Oignon patate
 
Piment penis
Lot de concombre long de Chine en séchage
 
 
 
 
Graines de phlox à trier
Armoire séchante
 
Extraction des graines de concombres
Statice en séchage
 
 
 
 
Des visites guidées pour la journée des portes ouvertes
Lot de soucis officinal en attente de tri
 
Gaura dans le verger
Capucines en séchage
 
 
 
 
Chou de Bruxelles
 
Tri des graines de soucis