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CORIANDRE AB

Le sachet de 200 graines
Référence : 1053A
Les feuilles fraîches à l'odeur très prononcée parfument potages, crudités, poissons, volailles, elles sont très utilisées dans la cuisine orientale ...
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Disponible
3,65€
dont d'éco-contribution
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Tarif par lot

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    soit le lot
Caractéristiques
Coloris Vert
Reference 1053A
Cycle de vie vivace.
Eclaircissage un plant tous les 20 cm
Aide à la germination Trempage des graines
Nom Latin Coriandrum sativum
Variete AB
Conditionnement Le sachet de 200 graines
Type Semences reproductibles
Label Agriculture biologique
Port de la plante Buissonnant
Sol sol humifère.
Température de germination 15 à 20 °C.
Profondeur de semis égale à la taille de la graine.
Levée des graines 20 à 30 jours.
Technique de semis en ligne.
Contenant semis en pleine terre.
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
La Coriandre, aussi appelée persil chinois ou persil arabe est une plante aromatique originaire d'Europe et d'Asie. La coriandre est très intéressante en cuisine car on consomme ses feuilles mais aussi ses graines.
Les feuilles fraîches à l'odeur très prononcée parfument potages, crudités, poissons, volailles, elles sont très utilisées dans la cuisine orientale et asiatique.
Les graines ont un parfum épicé et agrémentent les viandes, poissons, sauces, liqueurs. Elles possèdent des vertus carminatives, apéritives et digestives.  

Réussir le semis de coriandre

 
Semis : avril/mai, lorsque le risque de gelée est écarté, en lignes écartées de 20 cm à exposition ensoleillée et abritée dans un sol drainé, humifère et frais. Arrosages fréquents jusqu'à la levée (3 semaines) . Eclaircir.
Dans le cas d'une culture dans le sud de la France, cultivez à mi-ombre pour éviter la montée à graines trop rapide.
Il est tout à fait possible de cultiver la coriandre en pot, veillez à lui apporter un mélange de sable/terreau et une couche de drainage afin que l'eau s'évacue correctement.
La plante étant haute et sa tige fine, buttez ou tutteurez vos plants. Paillez les pieds. Apport de compost.  

Vous pouvez refaire le semis de coriandre toutes les 3 semaines pour avoir des feuilles jusqu'à la fin de l'été.  

Récolte de la coriandre


Récolter les feuilles au fur et à mesure de vos besoins de la fin du printemps jusqu'à la fin de l'été, les graines en septembre/octobre. 

Conservation


Vous pouvez la faire sécher dans un endroit sec et aéré.