MOUTARDE RED GIANT AB
Brassica juncea var. rugosa
RécolteConseils de semis
Cycle de vie : Annuel
Durée de levée : 10 à 15 jours
Température de levée : 15 à 20°C
Technique de semis : En ligne
Profondeur de semis : égale à la taille de la graine
Contenants de semis : en terrine / pleine terre
Conseils de culture
Description
La Moutarde Red Giant est une variété vigoureuse et productive.
La Moutarde Red Giant produit de grandes feuilles de type laitue, rouge violacé aux nervures blanches, légèrement cloquées.
Récoltées au stade de jeunes pousses, les feuilles sont tendres et savoureuses, au léger goût piquant de moutarde.
Elles peuvent aussi être consommées comme légume ou condiment, notamment dans des préparations de type pickles.
Semis
Semis : en mars-avril, en place, à 6 mm de profondeur, en lignes distantes de 30 cm. Éclaircir tous les 20 cm lorsque les plants ont 3-4 feuilles.
Récolte
Récolte de mai à juin. Un second semis est possible en septembre pour récolte en octobre-novembre.
