AUTO-SUFFISANT (OU PRESQUE)

Un jardin nourricier en une année !  

Guylaine Goulfier propose une méthode pour transformer son jardin vivrier (et beau!). Chaque saison s'ouvre par un plan d'un jardin type résumant visuellement les travaux à effectuer et présente un programme de plantation précis permettant d'obtenir une grande diversité de légumes, fruits, herbes et fleurs comestibles.
On crée un potager, on utilise tous les espaces du jardin (massifs, clôtures, murs, terrasse), on profite de la nature environnante (cueillettes sauvages).  

Un livre ultra-pratique et illustré fourmillant d'idées, d'astuces et de conseils pratiques, idéal pour débuter. 

Au sommaire :
Mon jardin est un monde   

Créer un jardin nourricier, permaculturel et beau  

JANVIER-FÉVRIER
Le potager se prépare déjà...
Ma méthode pour un potager productif toute l'année
Je planifie toute l'année
Une haie potagère au fond du jardin
Ne pas oublier les plantes compagnes
J'entretiens mes framboisiers
J'installe des mûres sur la clôture
Des grimpantes fleuries...
Je plante un rosier à confiture
Dans les prés...  

MARS-AVRIL
La période des semis est lancée
Malherbologie gourmande
Je sème des engrais verts... à grignoter
Un potager perpétuel dans les massifs
Un massif fruitier sur 9 m2 !
J'installe des jardinières à aromatiques
Je glisse des herbes au milieu des fleurs
Regarder ses massifs fleuris autrement...
C'est la période de l'ortie !  

MAI-JUIN
Top départ pour les récoltes
La gestion simplifiée des tomates
J'adopte des légumes « nomades »
Cucurbitafolie
Couvre-sol gourmands
J'installe une mini-garrigue
Je plante un « arbre-salade »
Je cueille des fleurs comestibles   

JUILLET-AOÛT
Mon potager en juillet-août
Canicule, sécheresse : que faire ?
C'est grave, docteur ?
Je récolte à foison
Mon jardin en conserve : les cornichons
Je prépare mon potager d'automne-hiver
Je cultive des myrtilles en pot
Je cueille le fenouil
Je plante des fleurs aromatiques
Je cueille des baies sauvages   

SEPTEMBRE-OCTOBRE
Vive l'automne !
Je récolte à foison
Mon jardin en conserve : légumes du soleil confits à l'huile
Mon potager japonisant
Je « fais » mes graines
Spécial courges : du jardin au grenier
Je plante un figuier
Mon jardin en conserve : fruits de la rentrée
Je moissonne les graines, les épices
J'installe une haie productive   

NOVEMBRE-DÉCEMBRE
Le potager en hiver : un calme apparent
Derniers semis avant l'hiver
J'emmitoufle le potager...
Je récolte à foison
Mon jardin en conserve : navet, betterave...
Je lactofermente
Je taille et je multiplie
Mon jardin en pot : fruits d'automne
Je tresse les noisetiers pour border les massifs
Mes cueillettes de petites baies d'hiver
Ma haie zéro-déchet et productive