CIBOULAIL OU CIBOULE DE CHINE - PLANT

La ciboulail ou ciboule de Chine est une plante vivace aromatique bulbeuse originaire d'Asie, dont l'intégralité du végétal peut être consommée. Les feuilles plates vert foncé agrémenteront vos soupes, sauces et salades d'une subtile saveur entre la ciboulette et l'ail doux. En été, cette Alliacées de taille moyenne fleurie sous forme d'ombelle regroupant de petites fleurs rosées odorantes qui donneront un très belle effet dans vos massifs.
Les feuilles plates de la ciboulail peuvent aussi être congelées pour être consommées ultérieurement. Le tubercule est conseillé d'être consommé frais. Des vertus thérapeutiques lui seraient connues : elle stimulerait la digestion, régulerait le rythme cardiaque et aurait un effet stimulant et tonifiant sur le corps. La ciboulail est aussi plus communément connue sous le nom de poireau de Chine ou ciboulette chinoise. 

Plantation de la ciboulail

Très facile d'entretien, il faut veiller à ce que la terre à ses pieds soit toujours légèrement humide. Installez la ciboulail dans un sol frais et drainé au soleil ou mi-ombragé en gardant 30-40 cm entre les plants. De par sa floraison originale, elle s'intégrera tout aussi bien dans vos parterres et autres aménagements que dans vos bouquets.  

Récolte de la ciboulail ou ciboule de chine

Récolter au fur et à mesure des besoins d'avril à novembre.