JE PREPARE MON POTAGER D’HIVER - SEMER AU BON MOMENT POUR RÉCOLTER… JUSQU´À PÂQUES !

Quand on démarre un potager, très vite on sait produire en été, mais on a souvent du mal à s´organiser pour récolter durant tout l´hiver (ou presque) ! Et pourtant c´est possible ! Cultiver des légumes en hiver présente en effet bien des avantages : diversité des légumes, produits, facilité de l´entretien à cette période, économies à la clé. Avec ce livre Blaise Leclerc nous guide pas à pas pour nous lancer dans les productions d´hiver et sortir enfin du jardin « ratatouille » ! Comment anticiper pour bien préparer la terre et s´assurer de conditions optimales ? Comment s´organiser ? Comment respecter les successions de légumes et établir son calendrier de semis ? Blaise Leclerc répond très précisément à ses questions et décrit les 3 principales périodes pour semer ou planter les légumes d´hiver. Il nous aussi donne les dates butoirs pour chaque légume. Les techniques particulières du jardinage d´hiver sont passées en revue : protections, paillages, méthodes de conservation. Une vingtaine de fiches apportent enfin les précisions nécessaires à la culture de chaque légume. Un ouvrage très complet et richement illustré, pour ne plus oublier qu´un potager d´hiver se prépare... dès le printemps !