Les travaux du potager en automne

Les engrais verts d’automne

Semer en engrais vert au début de l’automne permet de ne pas laisser les parcelles à nue pendant l’hiver. Optez pour un engrais à croissance rapide dans le cas d’un semis automnal, les parcelles seront ainsi libérées dès le début du printemps.

Les buttes-lasagnes

Constituées de 6 couches successives de matériaux carbonés et de matériaux verts, elles permettent de valoriser des matières organiques souvent considérées comme des déchets. La butte est constituée d’un humus riche et équilibré, support idéal pour de nombreuses cultures. Idéal pour démarrer un potager sur un terrain vierge.

Les semis et plantations de pleine terre : Semer l’angélique, camomille, fenouil, carottes, arnica, pois, fèves, navets. Planter bulbes de printemps, plantes perpétuels, ail, oignons, laitues d’automne, épinards d’hiver.

Les semis sous abri : roquettes, mâches, choux de printemps, laitues d’hiver, moutardes de Chine, chou mizuna.

Les récoltes : haricots à écosser, topinambours, poirées, brocolis, carottes, chicorées, épinards, mâche, poireaux, radis, rhubarbes, les dernières tomates, pommes de terre et choux.