LUPIN JAUNE DOUX NT 150 g

Le lupin jaune doux est une très jolie plante annuelle qui s'utilise pour son intérêt en tant qu'améliorant du sol mais aussi pour la consommation de ses graines riches en protéines.
Le lupin jaune doux est également une plante méllifère qui attirera de nombreux pollinisateurs au jardin. Cette variété rustique résistera plutôt bien à la sécheresse, au gel ou aux excès d'eau.

Le lupin jaune doux comme améliorant du sol

L'améliorant du sol est une culture qui va être enfouie afin d´enrichir et de fertiliser le sol. Le lupin jaune doux apporte de l'humus, fixe l'azote et permet de rendre disponible le phosphore du sol. Ses racines puissantes aèrent le sol et libère l'azote. Il améliore la structure du sol et élimine ou diminue les mauvaises herbes.
Enfouir la culture lorsqu'elle est suffisamment dévelopée sans la laisser monter à graines en gyrobroyant à l'aide d'une tondeuse et l'incorporer au sol dès que sa végétation est suffisamment développée.

Fauchage : environ 3 mois après le semis, avant la montée à graines.
Enfouissement : environ 3 semaines après le fauchage.

Le lupin jaune doux pour la consommation de ses graines

Déjà consommé 2000 ans avant J.C en Egypte ou dans la Rome Antique, le lupin jaune doux peut également être utilisé pour la consommation de ses graines riches en protéines. Les graines du lupin jaune doux sont plus petites que celles du lupin blanc 2234N à grosses graines plates que l'on trouve dans le commerce.
On consomme les graines de lupin bien souvent saumurées pour l'apéritif mais aussi en farine.

Réussir le semis de lupin jaune doux

Dose : 1 à 2 kg pour 100 m2.
Semer de mars à fin juillet à la volée et recouvrir superficiellement les graines. Le lupin ne tolèrera pas les sols calcaires mais supportera bien les sols acides (jusqu'à 5,5 de pH) et les parcelles caillouteuses. Arrosages nécessaires par grande sécheresse.

Récolte des graines de lupin pour la consommation