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MARGOSE A PIQUANT AB

Le sachet de 15 graines
Référence : 1071G
8avis
Les fruits verts, épluchés, sans pépins et finement émincés se consomment sautés avec de l'ail et des oignons, ajouter un verre de vin blanc en fin de cuisson, servir avec du poisson ou du porc. Les Réunionnais les préparent crus en rougaille ou en achards.
Pour enlever l'amertume ils sont souvent blanchis et marinés.
On consomme également la chair rouge autour des graines comme une friandise lorsqu'il est jeune.  
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Disponible
4,50€
dont d'éco-contribution
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Tarif par lot

  • -
    soit le lot
Caractéristiques
Coloris Orange
Cycle de vie Annuelle
Eclaircissage à 80 cm au stade 3 feuilles
Reference 1071G
Nom Latin Momordica charantia
Variete A piquant
Organisme mainteneur de la variété fleur
Conditionnement Le sachet de 15 graines
Type Semences reproductibles
Label Agriculture biologique
Port de la plante Grimpant
Sol Sol humifère
Température de germination 20 à 25 °C
Profondeur de semis Egale à la taille de la graine
Levée des graines 7 à 28 jours
Technique de semis en poquet
Contenant semis en godet / pleine terre
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
Originaire d'Asie et d'Afrique, la margose est une plante grimpante pouvant atteindre 2 m produisant des fruits ressemblant à de gros cornichons.
Les fruits verts, épluchés, sans pépins et finement émincés se consomment sautés avec de l'ail et des oignons, ajouter un verre de vin blanc en fin de cuisson, servir avec du poisson ou du porc. Les Réunionnais les préparent crus en rougaille ou en achards.
Pour enlever l'amertume ils sont souvent blanchis et marinés.
On consomme également la chair rouge autour des graines comme une friandise lorsqu'il est jeune.  

Réussir le semis de margose


Semer en mars/avril en serre, sur couche chaude (20-25°C constant) ou en pots de terreau de semis fin humide. Recouvrir la graine d'une à deux fois son épaisseur et tasser. Maintenir le terreau humide mais non détrempé.
La germination peut prendre 1 à 4 semaines.  

Plantation de la margose à piquant


Repiquer lorsque le plant a 3 feuilles à 80 cm en tous sens, vers la mi-mai à exposition chaude, ensoleillée et abritée. Apport de compost à la plantation.
A ramer ou à cultiver près d'un grillage ou d'un treillage. La margose a besoin de beaucoup de chaleur opur amener les fruits à maturité.
Attention aux limaces et escargots qui apprécient les jeunes plantules.  

Récolte des margoses


Récolter au mois de juin, juillet lorsque les fruits sont bien formés. Conserver un petit morceau de pédoncule pour une meilleure conservation des fruits.
Concombre amer
5/5 PHILIPPE
Très courant aux Antilles Guyane où il est cueilli jeune Je n'ai jamais vu orange sur les marchés .Plus la To est élevée mieux les graines germent en plus d'un mois quelquefois cependant
bien
5/5 GILLES
8/10 graines
en bonne voie me semble-t-il
5/5 Stéphanie
j'ai semé les graines semées il y a 5 jours après les avoir mise à tremper dans un fond d'eau pendant 48 heures. Elles ont déjà germé ce qui me ravit. A suivre.....
Bon produit
5/5 Christine
6 graines semées, 4 germées, aujourd'hui en place dans le jardin. Ca pousse
Pour info
5/5 Sébastien
Le semis de la margose est le point le plus délicat de sa culture. La germination des graines peut en effet être très capricieuse ! Les semences, pour pouvoir germer, nécessitent des températures de 25 à 30 °C. Elles lèveront alors en 1 à 2 semaines.
Très mécontent
5/5 Jean-Pierre
Graines de margose: aucune graîne n'a germé. Visiblement un problème sur le lot. Mais comment est-ce possible qu'aucune graîne ne germe et que toutes restent dures comme du bois?
La moitié de graines ont germé
3/5 Johanne
Je n'ai eu que 5-6 plants à partir des 15 graines. Je n'ai pas encore mis en terre mais les plants se portent bien en pot.
Aucun plant n'a survécu
2/5 Johanne
Je suis un peu déçue car les graines ont mis longtemps à lever 5-6 au début et encore 5-6 beaucoup plus tard. Au repiquage, les plants ont végété et finalement morts. J'aurais aimé avoir un peu plus de conseil pour réessayer l'année prochaine.