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POIS ASPERGE AB

Le sachet de 15 graines
Référence : 2080A
5avis
Très décoratif, de part ses fleurs d´un rouge profond, le pois asperge est également cultivé pour ses gousses ailées, récoltées après lorsqu´elle atteignent 2 à 3 cm, consommées à la façon des pois mangetout. On peut également consommer les pois carrés contenus dans les gousses que l´on laissera pousser plus lontemps à la manière de pois à écosser. Leur saveur ´fraîche´ oscille entre le pois mangetout et l´asperge. les fleurs peuvent être utilisées pour décorer les plats. Maintenir le sol frais par des arrosages réguliers et un bon paillage.
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Disponible
5,70
dont d'éco-contribution
-

Tarif par lot

  • -
    soit le lot
Caractéristiques
Conditionnement 15 graines
Coloris Rouge | Vert
Disponibilité Annuelle
Cycle de vie annuelle
Nom Latin Tetragonolobus purpureus
Variete Asperge
Conditionnement Le sachet de 15 graines
Type Semences reproductibles
Label Agriculture biologique
Port de la plante Buissonnant
Sol humifère
Température de germination 25°C
Profondeur de semis égale à la taille de la graine
Levée des graines 5 à 10 jours
Technique de semis en poquet
Contenant semis en pleine terre
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
Cultivé depuis le 16ème siècle, le pois asperge ou lotier pourpre, est une plante très décorative de part ses fleurs d´un rouge profond mais également cultivée pour ses gousses ailées, récoltées après lorsqu´elle atteignent 2 à 3 cm, consommées à la façon des pois mangetout.
On peut également consommer les pois carrés contenus dans les gousses de pois asperge que l´on laissera pousser plus lontemps à la manière de pois à écosser. Leur saveur ´fraîche´ ocille entre le pois mangetout et l´asperge.
Les fleurs peuvent être utilisées pour décorer les plats. Les pois comme ceux de la gesse ou du pois chiche doivent être consommés avec modération.  

Réussir le semis de pois Asperge


Semis : d´avril à mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est réchauffée.
Semez 6 à 7 graines par poquets disposés en quinconce tous les 50 cm dans un sol sain, ameubli, frais, léger et humifère à exposition chaude et ensoleillée. Rangs espacés de 70 cm, 2 à 3 rangs maximum par planche.
Ne conserver que les plants les plus vigoureux. Binages et arrosages.
Maintenir le sol frais par des arrosages réguliers et un bon paillage.  

Les bonnes associations


Les pois asperges apprécieront la compagnie des carottes, betteraves, laitues, tomates ou fraises.
Eviter de les faire voisiner avec les oignons, échalotes ou ails.  

Récolte


On récolte les gousses ailées en général 3 mois après le semis lorsqu'elles mesurent 2 à 3 cm avant que les graines ne se forment dans la gousse. Si vous laissez trop longtemps vos gousses elles deviendront filandreuses.  

Conservation


Vous pouvez conser vos pois asperges comme des haricots en bocaux ou au congélateur.  

Comment cuisiner le pois asperge ?


Le pois asperge se cuisine comme le haricot vert, à la vapeur ou à l'eau.  

Les ennemis


Attention aux limaces et escargots. Mettre en place une barrière autour de votre culture.
Super produit
5/5 Jérôme
Tous mes semis ont levé et tout ce petit monde se porte bien
produit a l essai chez moi cet ete
5/5 jacqueline
goute chez une amie je le trouve bon mais il faut le ramasser tot bon ete a bientot
trés décoratif
5/5 CATHERINE
les fleurs sont magnifiques et très décoratives! quand aux gousses , je ne suis pas fan du tout , gout d'asperge absent donc j'en ressemerai juste pour la déco!
aucune levée du semis
1/5 Gérald
J'ai semé pour essayer mes pois asperges suivant les principes de la biodynamie que je pratique depuis de nombreuses années, cela fait maintenant 12 jours et je ne vois rien venir. Deux paquets soit 11€40 pour rien. A voir, peut être problème de semences.
Sainte Marthe plus jamais
1/5 Guillaume
Alors là, c'est vraiment la goutte d'eau qui fait déborder le plat de le mer morte... Il est indiqué sur le paquet de faire des poquets de 6 à 7 graines... et combien peut-on faire de poquets avec un sachet ? deux poquets !!!! il y a tout juste 15 graines dans ce paquets à 5, 70 ça fait plus de 30 cts la graine !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! et c'est pas des grosses graines... bon sang c'est plus cher que la drogue votre truc Mais vous êtes fous ?!?