CRESSON BIO

Les graines à germer de cresson ont une saveur piquante. Elles apporteront de belles saveurs à vos salades et potages.
Vous pouvez également les mixer une fois germées, puis les incorporer dans une purée de pomme de terre maison.
De la famille des crucifères, le cresson est riche en vitamines A, B1, B2, C, E et en fer, potassium, calcium, magnésium, manganèse et soufre.
La consommation de graines germées apporte plusieurs avantages pour la nutrition: micronutriments, enzymes, vitamines et minéraux. La germination augmente la teneur naturelle en vitamines des graines et favorise l'assimilation des minéraux et la digestabilité.