Caractéristiques
Page Catalogue | 1000 |
Coloris | Rouge | Vert |
Reference | 1035A |
Cycle de vie | Bisannuelle |
Aide à la germination | Trempage des graines |
Nom Latin | Beta vulgaris cicla |
Variete | Rhubarb Chard à Carde Rouge |
Conditionnement | Le sachet de 100 Graines |
Type | Semences reproductibles |
Label | Agriculture biologique |
Maturité | Mi-saison |
Port de la plante | Semi-érigé |
Sol | Sol humifère |
Température de germination | 20 à 25 °C |
Profondeur de semis | Egale à la taille de la graine |
Levée des graines | 7 à 10 jours |
Technique de semis | en poquet |
Contenant semis | en pleine terre |
Période de semis/plantation
Période de récolte/floraison
Les cardes sont délicieuses cuites au beurre, à la crème, avec du jus de viande, en gratin. Les feuilles sont utilisées dans les potages ou comme les épinards.
Très décorative au potager, les côtes d'un rouge vif sont tendres. On consomme les feuilles et les cardes mais elles perdent leur couleur rouge à la cuisson.
Semis sous abri : février à mars, en extérieur : avril à septembre. 3 à 4 graines tous les 40 cm sur la ligne, en ligne distante de 40 cm à exposition ensoleillée. Tenir le sol frais jusqu'à la levée. Lorsque les plants ont quelques feuilles, ne conserver que le plus vigoureux par poquets. Arrosages fréquents.
Les poirées redoutent la sécheresse, le paillage est recommandée en cas de fortes chaleurs.
Les poirées sont souvent victimes du ver blanc qui s'attaque aux extrémités des racines, la plante flétrit et disparaît.