QUINOA BIO

Le Quinoa est issu du quechua « kinwa ». Les Incas appelaient le quinoa « chisiya mama », qui signifie en quechua « mère de tous les grains ». C'est une plante traditionnelle cultivée depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux d´Amérique du Sud. Le Quinoa est encore aujourd'hui au centre de l'alimentation de l'Altiplano Bolivien.

Comment consommer les graines germées de quinoa ?

Les graines de quinoa germées possèdent une saveur douce et délicate. Naturellement sans gluten, leurs qualités nutritives sont exceptionnelles.