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ACHE DES MONTAGNES AB

Le sachet de 500 graines
Référence : 1747A
3avis
Grande vivace au feuillage aromatique. Elle produit de petites fleurs jaunes en ombelles. Ses feuilles sont vertes et ciselées. On consomme les feuilles séchées en potage, sauces et pot-au-feu tandis que les graines s'utilisent en marinades, sauces, et patisseries.
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Disponible
3,95€
dont d'éco-contribution
-

Tarif par lot

  • -
    soit le lot
Caractéristiques
Coloris Vert
Cycle de vie vivace.
Particularité À proscrire pour les femmes enceintes et en cas de problèmes rénaux.
Nom Latin Levisticum officinale
Variete Des Montagnes/Liveche
Conditionnement Le sachet de 500 graines
Type Semences reproductibles
Label Agriculture biologique
Port de la plante Buissonnante
Sol tous types de sol.
Température de germination 15 à 22 °C.
Profondeur de semis égale à la taille de la graine.
Levée des graines 10 à 20 jours.
Technique de semis en poquet.
Contenant semis en godet.
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
Les feuilles fraîches ou sèches de l'ache des montagnes, aussi appelée Livèche, aromatisent les potages, viandes, sauces, pot-au-feu, en infusion pour ses vertus apéritive, amaigrissante, stimulante.
Les graines s´utilisent dans les marinades, potages, sauces et pâtisseries.
Son goût rappelle celui du céleri en plus prononcé.   

Réussir le semis de l'ache des montagnes
Semis : en août en pépinières et mettre en place au printemps quand les plants ont 15 à 20 cm de haut. Le semis de l'ache des montagnes est assez délicat, la germination est irrégulière, patience donc.   

Implantation au potager
Implantez les plants au printemps à exposition ensoleillée, dans un sol frais, riche en humus et profond, ils resteront en place pendant plusieurs années. Veillez à lui laisser au moins 80 cm en tous sens pour qu'elle puisse se développer à sa guise.   

Culture de l'ache des montagnes
Nous vous conseillons de couper les hampes florales dès leur apparition afin de favoriser des pousses plus tendres. La âche des montagnes disparait en hiver et réapparaît au printemps. Paillez.   

Récolte de l'ache des montagnes
Récoltez ses feuilles au fur et à mesure des besoins. 

Informations sur les risques :
Peut provoquer une réaction cutanée anormale en cas de contact cutané suivi d'une exposition au soleil. 

Informations sur les moyens de s'en prémunir : 
Éviter de s'exposer au soleil après avoir manipulé ce végétal. En cas de contact, rincer à l'eau les zones exposées et laver les vêtements ayant été en contact. En cas d'apparition d'une réaction cutanée anormale, consulter un centre antipoison ou un médecin.  

Informations facultatives supplémentaires :
Conserver l'étiquette ou une photographie du végétal pour faciliter son identification.
Substitution & goût
5/5 Jean-Yves
Se substitue aisément au céleri branche, goût prononcé mais agréable.... En infusion, détoxifiant...
Les semis ont pris
4/5 Laurence
Des graines de qualité.
Ache des montagnes
1/5 Christiane
Je suis tjrs en echec avec la germination de ces semences... y a t il “quelque chose” a savoir pour mener a bien la germination ? Si une personne. Parmi vous peut m’aider ce serai genial