Climats et expositions

Nos régions sont riches d'une grande diversité de légumes, fruit du travail séculaire des paysans de nos contrés, et que nous tenons à mettre à l'honneur. Nous avons à coeur d'aller chercher les graines oubliées dans les greniers de nos grands-pères, découvrir ou redécouvrir des variétés d'antan, souvent d'ailleurs grâce à la contribution de jardiniers passionnés et curieux ...

La lumière du soleil est l'élément indispensable à la croissance des plantes. La plupart des légumes ont besoin de six à huit heures d'exposition au soleil pour fleurir. Que faire si le jardin est situé en zone ombragée ?

Le Nord de la France est connu pour être une grande région de production maraîchère. Pourtant de nombreux jardiniers éprouvent des difficultés à cultiver dans cette zone !

Relief accidenté, météo incertaine, hivers rudes et neigeux...les zones de montagne semblent bien inhospitalières pour les potagers ! Mais les jardiniers ont plus d'un tour dans leur sac et ont su dompter la montagne !

Le climat méditerranéen est caractérisé par des hivers très doux et des étés chauds et secs. Les saisons du printemps et de l'automne sont plus humides, et concentrent souvent des épisodes de pluies orageuses. Les cultures installées bénéficient d'un très bon ensoleillement permettant d'obtenir des productions précoces ou tardives.

Si la plupart des plantes apprécient les arrosages réguliers, seuls quelques légumes tolèrent les sols humides. Proche d'une rivière ou d'un bassin nous vous aidons à sélectionner les légumes qui s'y plairont.