ASSORTIMENT LAITUES SAISON APRES SAISON

Photo et composition non contractuelles.*

Une sélection de 5 variétés pour déguster des laitues toute l’année au fil des saisons.

Cet assortiment est composé de : laitue pommée pasquier / laitue chicon du pere vendi /laitue batavia de pierre bénite / laitue grasse sucrine / laitue pommée express.   

Conseil de culture : Pour réussir la culture des laitues, nous vous conseillons de choisir un endroit partiellement ensoleillé, même en pot sur un balcon. Respecter une distance de 30 cm entre chaque plant et arroser régulièrement. Les limaces et les escargots adorent les laitues, il est donc préférable de protéger les cultures avec un filet.

Bon à savoir : Échelonner les semis pour échelonner les récoltes et avoir toujours de la laitue à disposition.

En cuisine : Les «salades» sont essentiellement consommées crues et assaisonnées d’une sauce vinaigrette. Mais, à l’image des laitues romaines, certaines seront cuites, entrant par exemple dans la composition des jardinières de printemps. On peut même cuire leurs hampes florales comme des asperges.

*En cas de rupture de stock, La Ferme de Sainte Marthe peut envisager de remplacer l'une des références citées dans cet assortiment par une variété équivalente et pertinente avec la thématique.