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COURGE D´HIVER OU CORNUE D´HIVER AB

Le sachet de 15 graines
Référence : 1003A
10avis
Type acorn, en forme de gland, buissonnante. 5 à 7 fruits par pied, de 15 cm de diamètre sur 15 à 20 cm de long, de 600 à 1,5 kg. Chair jaune, ferme, ...
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Disponible
3,95€
dont d'éco-contribution
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Tarif par lot

  • -
    soit le lot
Caractéristiques
Coloris Vert
Cycle de vie Annuelle
Reference 1003A
Nom Latin Cucurbita pepo
Variete Cornue d´Hiver
Organisme mainteneur de la variété La Ferme de Sainte Marthe
Conditionnement Le sachet de 15 graines
Type Semences reproductibles
Label Agriculture biologique
Maturité Mi-saison
Port de la plante Buissonnant
Sol Sol humifère
Température de germination 18 à 20 °C
Profondeur de semis Egale à la taille de la graine, sur la tranche, pointe vers le haut
Levée des graines 10 à 15 jours
Technique de semis en poquet
Contenant semis en godet / pleine terre
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
La courge d'Hiver ou courge Cornue d'Hiver est une courge de type acorn, buissonnante produisant 5 à 7 fruits par pied, de 15 cm de diamètre sur 15 à 20 cm de long, de 600 à 1,5 kg en moyenne.
La chair de la courge d'hiver ou cornue d'hiver est jaune, ferme, fine et parfumée avec un léger goût rappelant la noisette et l'amande qui s'amplifie après 3 à 4 mois de stockage. On la consomme en potages, braisée au four avec un simple assaisonnement (beurre d'ail), purée, flan. Excellente conservation. 

Réussir le semis de courge d'hiver ou cornue d'hiver

 
Semis : en avril, en godets dans un endroit clair (température 12°C minimum, les graines ont besoin de chaleur pour germer), posez les graines sur la tranche. Attention à l'arrosage, il faudra maintenir le terreau humide avec un pulvérisateur mais sans excès pour ne pas faire pourrir la graine. Placez vos godets près d'une source lumineuse.  

Culture de courge d'hiver ou cornue d'hiver


Repiquer à exposition ensoleillée à la mi-mai à 1 m en tous sens pour les variétés non coureuses et de 1,20 m sur le rangs et de 2 m entre les rangs pour les variétés coureuses. Arrosages. Apport de compost conseillé.
Pincer les tiges afin de stimuler le développement.
Biner et sarcler. Pailler le pied afin de limiter le développement d'adventices et préserver l'humidité. Arroser au pied en été sans mouiller le feuillage.  

Les bonnes associations


Eviter de faire voisiner avec les pommes de terre. Par contre, il appréciera la proximité du haricot et du chou.  

Mon plant de potiron ne fait pas de fleurs ou de fruits


Il s'agit d'un problème fréquent rencontré chez de nombreuses plantes de la famille des cucurbitacées.
Les fortes chaleurs : en effet, il est fort probable que les fleurs portées par les pieds ne soient que des fleurs mâles (on différencie les fleurs femelles par la présence d'un renflement à la base, ressemblant à un très jeune fruit). Les fortes températures ont affecté la formation des fleurs femelles et la qualité du pollen des fleurs mâles. Malgré la présence d'insectes pollinisateurs il n'y a donc pas de fruits.
Une absence de pollinisation : la pollinisation est éffectuée par les insectes pollinisateurs passant d'une fleur mâle à une fleur femelle. Si votre jardin en est dépourvu alors la pollinisation et donc la fructification n'aura pas lieu. Attirez les pollinisateurs près de vos cultures de cucurbitacées en semant des mélanges floraux par exemple.  

Récolte et conservation des courges


Entre septembre et novembre, généralement autour du mois d'octobre avant les gelées.
Un des meilleurs moyens de savoir quand récolter vos courges est d'observer le pédoncule, qui devient liégeux quand le fruit est prêt. Attention, ne jamais attraper les courges par ce fameux pédoncule car cela occasionnerait d'invisibles lésions, immanquables causes de pourrissement. Les fruits doivent être coupés au plus près de la tige, laissés sécher une journée au soleil, puis rentrés au chaud, sans les heurter bien sûr, dans un local bien sec et ventilé : entre 12 et 20°C. Pour les petites quantités, un haut d'armoire ou de placard dans la maison est idéal.
Aucune germination
5/5 Richard
Très mauvaise surprise.
Très bon produit
5/5 Yvette
Les graines semées ont donné de jolies courges.
sans déconner
5/5 herve
j'ai 10 000 insectes polinisateurs ... fenouil ... à par çà c'est quand que la première apparait ? vous amassez l'argent ? et à part cela
Bon produit
5/5 Simone
Toutes les graines ont germées. Repiquée début mai, j'ai déjà plusieurs beaux fruits par pieds. Avantage elles ne sont pas coureuses. J'attends avec impatience la récolte et la dégustation.
Très bon produit
5/5 Do
Les graines ont toutes germé
Trouvé
5/5 sebastien
Certaimement pas la meilleur, mais tellement belle. courge farineuse qui se distingue a la cuisson par un fondant de surface. Conseil cuisson : la faire revenir dans huile olive et legerement grillé puis en melange avec 3 autre type de courges pour une ratatouille d'automne.
avis
5/5 raaymond
non pas germees
bonne levée
4/5 pascale
les graines ont bien levées, les pieds repiqués dernièrement, car ds le pays de Bray les gelées sont tardives, sont bien repris. Complètement satisfaite, attendons la production
Excellent
4/5 Martin
Moins de production que ce qui était indiqué mais beaucoup de chair à manger et un goût intéressant! Une étoile en moins pour la conservation qui n'est pas évidente...
ce produit ne me convient pas
1/5 Mihleder Marie Andrée
Bonjour , la plantation et la récolte de la cornue d'hiver ont fort bien marché,toutefois je vous avais demandé une variété de courge non sucrée et je suis désolée mais celle est sucrée. Je ne suis pas du tout contente de votre conseil.