EPINARD Matador AB

Nom vernaculaire : EPINARD Matador
Latin : Spinacia oleracea
Référence pour commande Revendeurs : 1719A
Gencod : 3569520012773
Date Semis : Février - Avril puis Août - Septembre
Date Récolte : Mai - Juin puis Septembre - Décembre

Variété mi-précoce à feuilles larges et épaisses, vert foncé, de bonne productivité. Il est lent à monter à graine, résistant au mildiou et au froid. Un semis d'automne est possible. Il se consomme cru ou cuit, immédiatement après la récolte.

De février à avril dans un sol frais, préalablement décompacté avec une grelinette, en lignes espacées de 25 à 30 cm. Semer à 2 ou 3 cm de profondeur puis tasser avec le dos d'un râteau et arroser.

Eclaircir à 10cm puis sarcler entre les rangs et pailler pour éviter la concurrence d'adventices. Arrosages fréquents si le sol est sec pour éviter la montée à graine en cas de forte chaleur.

Environ 2 mois après le semis. Les cueillettes fréquentes stimulent l'apparition de nouvelles feuilles.