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Nos inspirations
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Des idées pour le potager ou le jardin. Découvrez nos inspirations du moment, des nouveautés, des solutions, les coups de coeur de l'équipe et bien plus à découvrir au fil des mois. 

Les nouveautés Ferme de Sainte Marthe

Découvrez toutes nos dernières nouveautés, semences, plants ou encore accessoires du jardinier. 

Les variétés de tomates tolérantes aux maladies

Découvrez notre sélection de variétés plutôt tolérantes aux maladies. 

Mainteneur de variétés : comment retrouvons-nous les variétés oubliées ?

La meilleure source d’information sur les anciennes variétés, celles qui ne sont plus produites, se trouve dans les anciens catalogues des semenciers, mais aussi dans les catalogues des structures de maintenance et gestion des variétés (catalogue Vilmorin Andrieux & Cie de 1886, Semae...). Il arrive aussi que nous soyons contactés par des collectionneurs privés ou jardiniers amateurs qui nous proposent d’échanger des semences retrouvées au jardin. Ce long processus de contrôle et de sélection peut donc commencer.

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Quels sont les coups de coeur de l'équipe de la Ferme ?
Découvrez tous les coups de coeur de l'équipe au fil des années, des rencontres, des essais et des partages. 






Créer une haie comestible
Créer une haie comestible

Et si on alliait l'utile à l'agréable avec la création d'une haie comestible pour clôturer un jardin ou réaliser un brise vue gourmand ? Pour nous ou nos amis les oiseaux, on change des haies classiques ornementales sans grands intérêts. 

Amélanchier
Amélanchier
Chevrefeuille comestible
Chevrefeuille comestible
Argousier
Argousier
Plantez-les à l'automne

L'automne est la meilleure période pour planter les arbustes en effet, étant en période de repos végétatif ils auront le temps de développer leur système racinaire durant l'hiver avant de reprendre leur végétation au printemps suivant. Plus vigoureux ils n'auront plus qu'à donner leurs fruits. 

Cultiver ses plantes pour faire ses infusions

Quel plaisir de cultiver ses propres plantes pour les avoir à portée de main et réaliser ses propres infusions chaudes ou froides.
Cultiver soi même participe également au bien-être car cela apporte un grand sentiment de satisfaction. 
Une fois séchée vous pourrez conserver vos feuilles séchées pour profiter toute l’année de leurs bienfaits.

Infusions
Infusions
Les fleurs comestibles

Très prisées par les grands cuisiniers, les fleurs comestibles, qu'elles soient fraîches ou séchées, agrémentent les plats à toutes les saisons. Les fleurs comestibles ont également d'autres atouts comme leur rôle protecteur de cultures contre les nuisibles (pucerons, doryphores) ; elles attirent les papillons et sont méllifères. Attention toutefois avant de les mettre dans son assiette, il est primordial de savoir certaines choses à propos de ces jolies plantes.

Achillée millefolium
Achillée millefolium
Pois de senteur
Pois de senteur
Souci
Souci
De nombreuses utilisations ...

Vous pouvez vous en servir comme décoration d'apéritif ou dans des cocktails originaux, cristallisées dans le sucre, le sec, dans les salades, les desserts, le vinaigre, l'huile ou le beurre pour les parfumer. Certaines peuvent être séchées (souci, mimosa, tagète) et rangées dans des bocaux hermétiques. 

Découvrez le jardin des enfants

Une sélection de jolis accessoires autour du potager et de la nature pour les petits.

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