MELISSE DE MOLDAVIE AB - PLANT

La mélisse de Moldavie, appelée aussi thé des jardins ou tête de dragon, également connu sous le nom scientifique Dracocephalum moldavica, est une plante herbacée appartenant à la famille des Lamiacées. Originaire d'Asie centrale et orientale, cette plante aromatique est appréciée à la fois pour ses propriétés médicinales et pour son attrait ornemental dans les jardins.

Le thé des jardins est une plante annuelle qui produit de belles fleurs violettes ou bleues, réunies en épis denses au sommet de tiges dressées. Ses feuilles sont vertes et finement dentelées, dégageant un parfum agréable lorsqu'on les froisse. En plus de sa beauté visuelle, le thé des jardins est apprécié pour son arôme subtil et rafraîchissant, rappelant celui de la menthe et du citron.

Cette plante est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle asiatique pour ses propriétés médicinales. Les feuilles et les fleurs du thé des jardins sont riches en composés bénéfiques pour la santé, tels que les flavonoïdes et les terpènes, qui lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et sédatives. Elle est souvent utilisée pour traiter les troubles gastro-intestinaux, les maux de tête, les allergies et les troubles du sommeil.

En plus de ses applications médicinales, le thé des jardins est également apprécié pour son utilisation culinaire. Ses feuilles fraîches ou séchées peuvent être utilisées pour aromatiser les plats, les salades, les boissons et les desserts, ajoutant une note de fraîcheur et de vivacité à chaque bouchée.

Plantation du thé des jardins

Planter à exposition ensoleillée en gardant 30 à 45 cm entre les plants. 

Arroser modérément.