CARDON GIGANTE DI ROMAGNA AB

Cette variété de cardon, proche de l'artichaut est vigoureuse et produit de grandes feuilles aux côtes larges et charnues. Le plant peut atteindre plus d' 1 mètre et préfère les terres humifères à exposition ensoleillée. L'arrosage doit être copieux en période de sécheresse.

Réussir le semis de cardon

Semer  en godets en avril, ou directement en pleine terre à la mi-mai.

Repiquage, lorsque les plants ont 3-4 feuilles, dans sol profond et riche en matière organique, à 1 m sur la ligne et 1.5 m entre les rangs.

Les cardons, de la même famille que les artichauts, ont une hauteur moyenne de 1.5-2 m.

À partir de fin septembre, relever le plant, fagoter les feuilles et butter à 30 cm. Récolte 5 à 7 mois après le semis.