CASSIS NEVA AB - PLANT

Le cassis Neva est une variété vigoureuse précoce produisant de très gros fruits (deux fois plus gros que le Noir de Bourgogne) de couleur noire, aromatiques et doux avec peu d'acidité.
Afin de permettre une bonne pollinisation il est conseillé de planter une autre variété à proximité.  

Plantation du cassis Neva

Le cassis Neva appréciera tous les types de sols à l'exception des sols calcaires et une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée.
Garder 4 m entre rangs et 1 m sur le rang. Vous pouvez l'implanter en haie, de façon isolée ou dans un verger.
Paillez pour limiter le développement d'adventices et maintenir le sol frais. Tailler le plant à chaque fin d'année pour favoriser le renouvellement du bois.  

Floraison

La floraison autofertile a lieu en avril. Cette variété est un très bon pollinisateur.  

Récolte

Les fruits très goûteux se récoltent en juillet. On les consommera crues ou en accompagnement d'un fromage blanc, en sorbets, sirops.