Attention, vous utilisez un navigateur obsolète ! Vous devriez mettre à jour celui-ci dès maintenant !

CONSERVER LES FRUITS ET LEGUMES

150 illustrations - 160 pages
Référence : 6446H
Confits, confitures, chutneys, chips, pickles, vinaigres, vin... Les fruits et les légumes s´accommodent et se conservent de bien des façons! En 110 recettes, de Ail à Tomate, et de Abricot à Rhubarbe, vous saurez préparer et conserver les légumes et les fruits pour en régaler vos proches toute l´année. Toutes les méthodes de conservation (au vinaigre, dans le sel, dans l´huile, dans l´alcool, dans le sucre, congélation, séchage, stérilisation) sont détaillés grâce à des pas à pas photographiques et illustrées de recettes, classiques ou originales.
Voir les descriptif complet
Disponible
19,90€
dont d'éco-contribution
-

Tarif par lot

  • -
    soit le lot
Caractéristiques
Auteur Franck SCHMITT
Edition EDITIONS ULMER
Reference 6446H
Conditionnement 150 illustrations - 160 pages
Confits, confitures, chutneys, chips, pickles, vinaigres, vin... Les fruits et les légumes s´accommodent et se conservent de bien des façons! En 110 recettes, de Ail à Tomate, et de Abricot à Rhubarbe, vous saurez préparer et conserver les légumes et les fruits pour en régaler vos proches toute l´année. Toutes les méthodes de conservation (au vinaigre, dans le sel, dans l´huile, dans l´alcool, dans le sucre, congélation, séchage, stérilisation) sont détaillés grâce à des pas à pas photographiques et illustrées de recettes, classiques ou originales.