Entdecken Sie Ihren Boden
Dabei geht es darum, den Boden in Ihrem Gemüsegarten zu beobachten und zu berühren, um seine spezifischen Eigenschaften zu entdecken. Diese Beobachtungen ermöglichen es Ihnen, Ihre Anbaumethoden, Ihre Werkzeuge, Ihre Ergänzungen (Beiträge) und vor allem Ihre Pflanzen an Ihr Land anzupassen und nicht umgekehrt. Zögern Sie nicht, Ihre Nachbarn, Landwirte oder Gärtner zu fragen, „was funktioniert“. Die großen Anbauflächen rund um Ihr Haus sind ein gutes Zeichen: - Sie sind von zahlreichen Gemüsegärten oder Gartenbaubetrieben umgeben: Es handelt sich also um sandige Böden; - Sie sind im Allgemeinen von Getreideebenen umgeben: Es handelt sich daher sicherlich um ein schweres und ziemlich fruchtbares Land oder sogar „leicht“ anzureichern; - Gibt es rund um Ihr Haus nur Schafställe und Schafherden? Seien Sie vorsichtig, der Boden ist wahrscheinlich karg und die Erdtiefe minimal. Der Boden in meinem Garten besteht aus unterschiedlichen Partikeln, von den größten (Sand) bis zu den feinsten (Ton) und Schluff, in Anteilen, die sogar innerhalb eines kleinen Grundstücks variieren können. Eine zumindest grobe Schätzung dieser drei Elemente ist eine wertvolle Hilfe: Sie bearbeiten niemals schweren Boden, wenn dieser nass ist, und Sie bearbeiten auch nicht ständig sandigen Boden, dessen Struktur brüchig ist. Während einige besonders lehmige Böden dem Pflügen im Spätwinter standhalten (der Frost zerbröselt die groben Schollen), sind sandige und schluffige Böden, die anfällig für Auswaschung sind, weniger geeignet. Schwer... Wenn die Erde im Winter an Werkzeug und Stiefeln klebt, schlecht austrocknet oder gar Pfützen an der Oberfläche bildet, ist Ihr Boden zweifellos schwer und weist einen hohen Lehmanteil auf. Wenn es zusätzlich rutschig ist, ist dem Lehm wahrscheinlich auch ein guter Anteil Schluff beigemischt. Diese Länder gelten als kalt und schwer. Sauerstoff und Wasser zirkulieren dort schlecht. Im Spätfrühling säen und pflanzen wir dann. Diese Böden lassen sich im Herbst gut pflügen oder umgraben. Achten Sie darauf, nicht zu tief zu graben, 25 cm reichen aus. Doch kalt und schwer bedeutet nicht, dass sie für den Anbau ungeeignet sind: Diese Böden speichern problemlos Wasser und Nährstoffe. Durch die Zugabe von Zusätzen im Herbst, wie beispielsweise gut verrottetem Mist oder Kompost, kann ihre Struktur verbessert und sie etwas aufgelockert werden. ...oder Licht? Auch im Herbst sind die Regenfälle schnell „verdaut“ und Ihr Gemüsegarten ist bald trocken. Keine Pfützen oder Risse auf der Oberfläche mitten im Sommer. Es besteht kein Zweifel, dass Ihr Boden einen hohen Sandanteil enthält. Es lässt sich leicht bearbeiten, erfordert keine tiefe Bodenbearbeitung und Wurzelgemüse gedeiht darin. Es erwärmt sich schnell: Sie können es im zeitigen Frühjahr anbauen. Diese leichten Böden haben jedoch nicht nur Vorteile. Sie haben Schwierigkeiten, Nährstoffe zu speichern und benötigen regelmäßige Zusätze wie Kompost, Dünger usw. Schließlich speichern diese Böden kein Wasser: Planen Sie im Sommer eine reichliche Mulchschicht ein. Es ist wichtig, Ihren Boden zu analysieren, bevor Sie einen Gemüsegarten anlegen. Tatsächlich ist der Gemüseanbau in Lehmböden sehr kompliziert, da das Gemüse erstickt. Wurzelgemüse hingegen gedeiht wunderbar in Sandböden und beschert Ihnen sehr gute Ernten. Darüber hinaus empfehlen wir Ihnen, den pH-Wert Ihres Bodens mit einem „Boden-pH-Test“-Kit zu testen, da die Kenntnis des pH-Werts auch wichtig ist, um zu entscheiden, welche Pflanzen angebaut werden sollen. Ein Boden ist sauer, wenn sein pH-Wert unter 7 liegt, neutral, wenn der pH-Wert 7 beträgt und kalkhaltig, wenn der pH-Wert 7 übersteigt. Sandiger Boden Ihr Boden ist leicht, sandig, es ist ein karger Boden, der leicht austrocknet und mit Kompost angereichert werden kann. Dieser Bodentyp ist ideal für den Anbau von Wurzelgemüse: Karotten, Rüben, Knollensellerie, Steckrüben, Schwarzwurzeln, Radieschen. Aber auch Kartoffeln, Knoblauch, Schalotten, Fenchel, Crosnes, Feldsalat, Spargel, Bohnen, Erbsen usw. Beim Tomatenanbau müssen Sie einen kalireichen Dünger oder Kompost hinzufügen. Saurer oder humusreicher Boden Ihr Boden ist sauer oder humusreich, schwarz gefärbt und krümelig, da er sehr humusreich ist. Diese Art von Boden ist ideal für Kürbisse, Zucchini, Gewürzgurken, Melonen, Auberginen, Paprika und Chilis. Lehmboden Ihr Boden ist klebrig und schwer. Es handelt sich um Lehmboden, der bearbeitet und verbessert werden muss. Wurzelgemüse sollte vermieden werden, viele andere Pflanzen gewöhnen sich jedoch sehr gut an diese Art von Boden: Artischocken, Auberginen, Lauch, Chicorée, Kohl, Tomaten, Rhabarber, Spinat, Bohnen, Erbsen usw. Ein kalkhaltiger Boden Ihr Boden ist kalkhaltig oder basisch, das erkennen Sie an seiner hellen Farbe. Diese Art von Boden ist perfekt für Knoblauch, Karotten, Rüben, Radieschen, Pastinaken, Bohnen, Erbsen, Linsen und Saubohnen. Bei mäßigem Kalkgehalt gedeihen dort auch Tomaten, Salat und Topinambur. Letzter Tipp: Wenn Sie den Boden nach dem Regen beobachten, können Sie seine Beschaffenheit besser verstehen!