Der Feigenbaum (Ficus carica) ist ein ikonischer Strauch oder Obstbaum in südlichen Gärten, aber viele winterharte Sorten ermöglichen es heute, ihn viel weiter nördlich anzubauen. Seine fleischigen, süßen und duftenden Feigen können frisch, getrocknet oder als Marmelade genossen werden. Je nach Sorte kann er ein bis zwei Ernten pro Jahr liefern: die Frühsommerfeigen (Feigenblüten) und dann die reichhaltigeren Herbstfeigen.

Winterhart bis -15 °C für bestimmte Sorten, besticht der Feigenbaum sowohl durch seine Produktivität als auch durch seinen grafischen Wuchs und sein dekoratives Laub.

Wie pflanzt man Feigenbäume erfolgreich?

Wann pflanzt man einen Feigenbaum?

Der Feigenbaum wird im Herbst oder Frühjahr gepflanzt, aber die beste Zeit bleibt der Herbst, wenn der Boden noch warm ist und die Regenfälle die Wurzelbildung vor dem Winter fördern. Es ist jedoch auch möglich, sie im Frühjahr nach den letzten Frösten zu pflanzen, vorausgesetzt, man gießt regelmäßig.

Wie pflanzt man einen Feigenbaum richtig?

Graben Sie ein Loch von etwa 50 bis 60 cm Seitenlänge. Mischen Sie die ausgehobene Erde mit gut zersetztem Kompost oder reifem Mist. Wenn der Boden schwer ist, fügen Sie Sand hinzu, um die Drainage zu verbessern. Setzen Sie die Pflanze ein, ohne den Wurzelhals zu vergraben, gießen Sie großzügig und mulchen Sie den Fuß.

Wo pflanzt man einen Feigenbaum?

Wählen Sie einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort, idealerweise an einer nach Süden ausgerichteten Wand. Der Feigenbaum gedeiht in leichtem, gut durchlässigem, sogar kalkhaltigem Boden und verträgt Trockenheit gut, sobald er etabliert ist.

Kann man einen Feigenbaum im Topf oder auf dem Balkon anbauen?

Ja, es ist möglich, einen Feigenbaum im Topf anzubauen, insbesondere kompakte oder winterharte Sorten. Verwenden Sie ein großes Gefäß (50 bis 70 L), gefüllt mit einer Mischung aus Gartenerde, Kompost und Sand, und stellen Sie den Topf an einen sehr hellen Ort. Im Sommer regelmäßig gießen und den Wurzelballen im Winter vor Frost schützen.

Pflege und Ernte des Feigenbaums

Wie pflegt man einen Feigenbaum das ganze Jahr über?

Der Feigenbaum ist pflegeleicht. Eine Kompostgabe im Frühjahr und Mulchen, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, genügen. Entfernen Sie zu viele Ausläufer an der Basis.

Wann und wie schneidet man einen Feigenbaum?

Schneiden Sie Ende Winter leicht, um das Zentrum zu lüften und totes Holz zu entfernen. Junge Feigenbäume können pinziert werden, um die Verzweigung zu fördern. Vermeiden Sie starke Schnitte, da die Feigen an den Trieben des Jahres wachsen.

Muss man regelmäßig gießen?

Es ist ratsam, in den ersten beiden Pflanzjahren zu gießen, besonders während der Fruchtbildung. Der Feigenbaum verträgt danach Trockenheit gut, aber regelmäßiges Gießen führt zu fleischigeren und süßeren Früchten.

Wann erntet man Feigen?

Feigen werden je nach Sorte und Klima von Juli bis Oktober geerntet. Pflücken Sie sie, wenn sie weich, gut gefärbt und leicht rissig sind, ein Zeichen perfekter Reife.

Einen leckeren Gartenteil mit dem Feigenbaum gestalten

Ist der Feigenbaum einfach anzubauen?

Ja, er ist ein sehr anspruchsloser Obstbaum, der sich an viele Böden anpasst und wenig Pflege benötigt. Selbst unerfahrene Gärtner können gute Ernten erzielen.

Wie integriert man Feigenbäume in den Garten?

Der Feigenbaum wird einzeln, in einem Familienobstgarten oder an einer sonnigen Wand gepflanzt, um die gespeicherte Wärme zu nutzen. Sein gelapptes Laub verleiht dem Garten eine mediterrane Note.

Welche Begleitpflanzen passen dazu?

Pflanzen Sie ihn in der Nähe anderer südlicher Obstbäume (Olivenbaum, Granatapfel, Aprikosenbaum) oder wärmeliebender Kräuter (Lavendel, Rosmarin, Salbei). Vermeiden Sie Pflanzen, die Trockenheit oder den Schatten seines Laubes fürchten.

Den Feigengenuss verlängern

Wie verlängert man die Ernte?

Kombinieren Sie mehrere Sorten – bifere (zwei Ernten pro Jahr) und unifere (eine Ernte) – um die Produktion vom Frühsommer bis zum Herbst zu staffeln.

Wie lagert man Feigen?

Frische Feigen sollten schnell verzehrt werden: Sie halten sich 2 bis 3 Tage im Kühlschrank. Um sie länger haltbar zu machen, können sie im Ofen getrocknet, eingefroren oder zu Marmeladen, Kompotten oder hausgemachten Chutneys verarbeitet werden.