Heidelbeersträucher (Vaccinium corymbosum, Vaccinium myrtillus) und Myrten (Myrtus communis) bieten jeweils essbare Beeren mit einzigartigem Geschmack und verleihen dem Garten eine dekorative und duftende Note.

• Der Heidelbeerstrauch ist ein säureliebender Strauch, der köstliche blaue Heidelbeeren produziert, reich an Antioxidantien und geschätzt für ihre geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Qualitäten.
• Die Myrte hingegen ist ein immergrüner mediterraner Strauch mit kleinen, duftenden schwarzen Beeren, die zur Herstellung des berühmten korsischen Myrtenlikörs oder zum Aromatisieren von Speisen verwendet werden.

Diese beiden Sträucher vereinen Augen- und Gaumenfreuden: der Heidelbeerstrauch mit seiner Frühlingsblüte und seinen leuchtenden Herbstfarben, und die Myrte mit ihren sternförmigen weißen Blüten und ihrem aromatischen Laub.

Wie gelingt die Pflanzung von Heidelbeersträuchern und Myrten?

Wann pflanzt man Heidelbeersträucher und Myrten?

• Heidelbeersträucher werden vorzugsweise im Herbst oder im zeitigen Frühjahr gepflanzt, außerhalb von Frostperioden.
• Die Myrte, die empfindlicher ist, wird im Frühjahr (März-April) gepflanzt, wenn sich der Boden erwärmt hat, besonders in nicht-mediterranen Regionen.

Wie pflanzt man Heidelbeersträucher und Myrten richtig?

• Für den Heidelbeerstrauch: Graben Sie ein tiefes Loch und füllen Sie es mit einer Mischung aus Rhododendronerde, Blumenerde und Sand, alles gut entwässert. Gießen Sie bei der Pflanzung reichlich.
• Für die Myrte: Wählen Sie einen leichten, durchlässigen und leicht kalkhaltigen Boden, angereichert mit Kompost. Pflanzen Sie an einem warmen und sonnigen Standort.

Wo pflanzt man Heidelbeersträucher und Myrten?

• Der Heidelbeerstrauch bevorzugt saure, humusreiche und frische Böden sowie halbschattige bis sonnige Standorte.
• Die Myrte liebt trockene, karge und gut exponierte Standorte in voller Sonne. In milden Klimazonen kann sie das ganze Jahr über draußen bleiben; anderswo wird sie in Töpfen kultiviert und im Winter eingelagert.

Kann man sie im Topf oder auf dem Balkon anbauen?

Ja, diese beiden Sträucher eignen sich sehr gut für die Kübelkultur:

• Für den Heidelbeerstrauch wählen Sie einen großen Topf (30–40 L) mit reinem Rhododendron-Substrat.
• Für die Myrte bevorzugen Sie eine Mischung aus Gartenerde, Sand und Blumenerde. Regelmäßig, aber nicht übermäßig gießen und vor Frost schützen.

Heidelbeeren und Myrten pflegen und ernten

Wie pflegt man Heidelbeersträucher und Myrten das ganze Jahr über?

• Der Heidelbeerstrauch schätzt stets frische Böden: Mulchen Sie am Fuß und gießen Sie regelmäßig mit kalkfreiem Wasser.
• Die Myrte hingegen verträgt Trockenheit: Reduzieren Sie die Bewässerung, sobald sie etabliert ist, aber schützen Sie sie vor starkem Frost mit einem Winterschutzvlies.

Wann und wie schneidet man Heidelbeersträucher und Myrten?

• Der Heidelbeerstrauch wird im Winter alle 2 bis 3 Jahre geschnitten, indem alte Äste entfernt und junge, kräftige Triebe erhalten werden.
• Die Myrte wird im Frühjahr, nach dem Frost, leicht zurückgeschnitten, um eine kompakte Form zu erhalten und die Blüte anzuregen.

Muss man Heidelbeersträucher und Myrten regelmäßig gießen?

• Ja, für den Heidelbeerstrauch, besonders während der Blüte und Fruchtbildung.
• Nein, für die Myrte, die überschüssiges Wasser meidet: Nur bei anhaltender Trockenheit gießen.

Wann erntet man Heidelbeeren und Myrten?

• Heidelbeeren werden je nach Sorte von Juni bis August geerntet, wenn die Früchte gut blau sind und sich leicht ablösen lassen.
• Myrtenbeeren reifen im Herbst, zwischen September und November, und werden schwarz und glänzend gepflückt.

Ein Naschgarten mit Heidelbeersträuchern und Myrten anlegen

Sind diese Sträucher einfach anzubauen?

Ja, der Heidelbeerstrauch benötigt lediglich sauren Boden und Feuchtigkeit, während die Myrte trockene und sonnige Böden liebt. Zusammen bieten sie einen harmonischen ästhetischen und geschmacklichen Kontrast.

Wie integriert man Heidelbeersträucher und Myrten in den Garten?

• Heidelbeersträucher finden ihren Platz in Rhododendronbeeten neben Rhododendren, Azaleen oder Kamelien.
• Myrten passen perfekt in ein mediterranes Beet mit Lavendel, Rosmarin, Zistrosen oder Salbei.

Ihre Kombination schafft eine Naschecke, die das ganze Jahr über attraktiv ist.

Welche Begleitpflanzen passen zu Heidelbeersträuchern und Myrten?

• Für den Heidelbeerstrauch: Heidekraut, Farne, Hortensien, Walderdbeeren.
• Für die Myrte: Lavendel, Santolina, Olivenbäume, Pistazienbäume oder Oleander.

Den Genuss von Heidelbeeren und Myrten verlängern

Wie verlängert man die Ernte von Heidelbeeren und Myrten?

• Pflanzen Sie mehrere Heidelbeersorten mit versetzter Blüte, um von Juni bis August zu ernten („Bluecrop“, „Patriot“, „Elliott“…).
• Für die Myrte schneiden Sie leicht nach der Fruchtreife, um eine dichtere Blüte im nächsten Jahr zu fördern.

Wie lagert man Heidelbeeren und Myrten?

• Heidelbeeren halten sich 5 bis 7 Tage im Kühlschrank und lassen sich sehr gut einfrieren. Sie eignen sich perfekt für Kuchen, Muffins, Konfitüren oder Smoothies.
• Myrtenbeeren werden frisch oder getrocknet verzehrt und zur Herstellung von Likören, aromatisierten Weinen, Konfitüren oder Wildsaucen verwendet.