Im Freiland säen
Unabhängig davon, ob sie an Ort und Stelle verbleiben oder umgepflanzt werden sollen, unterscheiden wir zwischen der Aussaat im Freiland und der Anzucht in verschiedenen Untergründen (hauptsächlich Erdklumpen, Töpfen, Terrinen und Zellen), für die ein anderes Substrat als Gartenerde verwendet werden muss.
Aussaat direkt vor Ort in Reihen
Die Technik
Dies ist die Grundsaat. An der Spitze der Hacke ist der Strahl geöffnet und die Samen sind regelmäßig in einer Linie verteilt. Anschließend wird die Furche entweder mit der Hackenspitze geschlossen, indem die Erde von den beim Öffnen auf beiden Seiten natürlich entstandenen Rändern zurückgeholt wird, oder bei etwas empfindlicheren Setzlingen (Karotten, Pastinaken usw.) wird sie mit einer Mischung aus Sand und Blumenerde in gleichen Teilen bedeckt. Anschließend ist es sehr wichtig, das Saatgut gut anzudrücken: mit dem Rechenrücken, der Hackenzunge oder mit einer kleinen Walze, zum Beispiel einer Rasenwalze.
Zum Schluss wird das Saatgut reichlich bewässert: Rechnen Sie mit 15 mm oder 15 l Wasser/m²! Am besten eignet sich natürlich ein Tropfsystem, aber auch die Bewässerung mit einer Sprühdüse ist geeignet. Für einen echten feinen Regen gießen Sie mit dem Brausekopf nach oben. Anschließend muss der Samen bis zum Auflaufen feucht bleiben. Bedecken Sie es mit einem Schleier: So ist es vor Sonnenstrahlen, austrocknendem Wind oder starkem, oft strömendem Regen geschützt.
Nach der Keimung muss der Sämling vorsichtig ausgedünnt werden; Eventuell überzählige Pflanzen werden umgepflanzt oder umsiedelbaren Arten angeboten.
Für welche Pflanzen?
Wir säen daher Gemüsepflanzen mit langen Wurzeln direkt in Reihen (Winter- und Monatsradieschen, Karotten, Pastinaken, Petersilie und Kerbel, Mangold, Schwarzwurzel, Schwarzwurzel usw.), aber auch viele andere, die sich verpflanzen lassen: Spinat, Salat, Steckrüben, Mangold usw.
Die Aussaat direkt vor Ort hat den unbestreitbaren Vorteil, dass die Pflanzen ein viel besseres Wurzelsystem entwickeln können als beim Umpflanzen. Die Pflanze wird nicht gestresst (was auch die Gefahr des vorzeitigen Schossens verringert) und ist daher im Allgemeinen viel widerstandsfähiger gegen Trockenheit.
Aussaat in Freilandbaumschulen
Die Technik der Aussaat in einer Baumschule
Die Aussaat erfolgt genau wie bei der Reihensaat, allerdings ist ein vollständiges Herausziehen vorgesehen, um die Jungpflanzen mit ausreichend Abstand wieder einzupflanzen.
Mit dieser Methode lassen sich die zu pflegenden Flächen eingrenzen, während man darauf wartet, dass die Pflanzen sich ausreichend entwickelt haben.
Wählen Sie den Zeitpunkt für das Umpflanzen jedoch sorgfältig: Außer bei kräftigem Lauch sollte dieser Eingriff – insbesondere im Sommer – abends erfolgen, damit die Setzlinge nicht unter der Sonneneinstrahlung leiden. Zögern Sie nicht, Ihre Reihen nach dem Umpflanzen zu beschatten, entweder mit einem Sonnensegel oder mit umgedrehten Kisten.
Pflanzen Sie Ihre Baumschulen möglichst an einer Stelle im Gemüsegarten an, die Sie „fleißig“ aufsuchen. Diese Aussaaten erfordern im Allgemeinen eine stärkere Überwachung als eine klassische Reihensaat, sei es, um das Wachstum von Unkraut einzuschränken oder das Auftreten möglicher Krankheiten oder Schädlinge zu kontrollieren. Es macht keinen Sinn, Pflanzen anzupflanzen, die nicht vollkommen gesund sind oder zu lange unter der Konkurrenz durch mögliches Unkraut gelitten haben.
Für welche Pflanzen?
Auf diese Weise säen wir hauptsächlich Zwiebeln und Lauch, aber auch Kohl. Auch Salat, Endivien, Wildzichorie oder auch Mangold können mit dieser Methode angebaut werden.
Aussaat in Taschen
Die Technik der Aussaat in Taschen
Warum sagen wir Poquet und nicht Paquet, wenn es sich doch tatsächlich um kleine Päckchen handelt?
Der Gärtner platziert sie regelmäßig, bevor er sie wie jeden anderen Samen bedeckt und verdichtet. Diese Methode erleichtert das Jäten, stärkt die Windresistenz der sich gegenseitig stützenden Pflanzen oder garantiert ein regelmäßiges Auflaufen.
Diese Taschen werden dann mit der Spitze einer Hacke oder einer Pflanzschaufel geöffnet.
Nach der Aussaat verschließen Sie die Töpfe wieder und nehmen Sie bei dieser Gelegenheit noch eine zusätzliche Bodenverbesserung mit einer Mischung aus gleichen Teilen Sand und Blumenerde vor.
Für welche Pflanzen?
Bohnen, Erbsen oder Saubohnen können beispielsweise in Taschen gesät werden, ohne dass sie beim Auflaufen ausgedünnt werden, oder Zucchini, Gurken, Kürbisse usw. können in Taschen gesät werden, um sie beim Auflaufen auszudünnen. Diese Technik garantiert ein „lochfreies“ Auflaufen und ermöglicht es Ihnen, von der größeren Widerstandsfähigkeit einer Pflanze zu profitieren, die nicht umgepflanzt werden musste.
Manche Samen haben eine Bedeutung.
Selbst wenn es den Samen der Kürbisgewächse durch Geotropismus gelingt zu keimen, säen Sie Ihre Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Melonensamen, indem Sie sie mit dem Hilum nach unten einstechen. Das Hilum ist der spitze Teil des Samens, eine Narbe an der Stelle, an der der Samen an der Pflanze befestigt war. Die Keimung wird dadurch nur besser.
