MENTHE POULIOT AB - PLANT

La menthe pouliot, également connue sous le nom scientifique de Mentha pulegium, est une variété de menthe caractérisée par son arôme puissant et ses propriétés médicinales. Originaire d'Europe et d'Asie, cette plante vivace est appréciée depuis l'Antiquité pour ses utilisations culinaires, médicinales et aromatiques.

Les feuilles de menthe pouliot sont petites, ovales et d'un vert intense, avec une texture légèrement veloutée. Elles dégagent un parfum pénétrant, avec des notes herbacées et mentholées qui rappellent celles de la menthe poivrée, bien que plus prononcées. Cette caractéristique en fait un ingrédient recherché dans la cuisine, où elle est utilisée avec parcimonie pour aromatiser les sauces, les viandes et les desserts.

Plantation la menthe 

Planter au printemps ou à l'automne dans un sol fertile, frais en gardant 40 cm entre les plants. 

Nous vous conseillons une plantation à la mi-ombre voire ombre car la menthe demande fraicheur et humidité. 

Il est également possible de la cultiver en pot. Attention cependant il faudra l'arroser régulièrement.