OIGNON ROCAMBOLE NT 3 bulbilles

L'oignon rocambole aussi appelé catawissa ou encore oignon perpétuel est une vraie curiosité au jardin ! En effet, on ne l'arrache pas mais on cueille ses bulbilles aériennes ainsi il restera plusieurs années en place au potager. Très rustique, cette variété originaire d'Egypte tolère la sécheresse et résiste bien aux maladies.
L'oignon rocambole est une variété vivace dont les tiges se terminent par 2 à 3 étages de bulbilles groupées par 4 à 6. Les bulbes assurant la pérennité de la plante sont petits, ovoïdes et de saveur plus forte que l´oignon classique.
Les bulbilles rouges cuivrées sont confites et les bulbes utilisés comme un oignon classique. Les feuilles de l'oignon rocambole se consomment en potage ou en salade comme de la ciboulette.  

Planter les bulbilles en septembre-novembre ou mi-février fin-mars, sur buttes pour éviter l´humidité stagnante, lignes distantes de 40 cm, tous les 25 cm la pointe vers le haut, à exposition ensoleillée.
Biner régulièrement pour garder le sol propre et aéré.  

Il est également possible de planter l'oignon rocambole en pot sur un balcon ou une terrasse.  


Récolter de juillet à septembre lorsque les bulbilles sont prêtes à tomber et conserver les au frais et au sec. Rabattre ensuite le feuillage à 5 cm du sol. Utilisation rapide après récolte des bulbes.  

Si vous oubliez quelques bulbilles au sol lors de la récolte celles ci pourraient produire de nouveaux plants.   

L'oignon rocambole aussi appelé catawissa ou encore oignon perpétuel est une vraie curiosité au jardin ! En effet, on ne l'arrache pas mais on cueille ses bulbilles aériennes ainsi il restera plusieurs années en place au potager. Très rustique, cette variété originaire d'Egypte tolère la sécheresse et résiste bien aux maladies.
L'oignon rocambole est une variété vivace dont les tiges se terminent par 2 à 3 étages de bulbilles groupées par 4 à 6. Les bulbes assurant la pérennité de la plante sont petits, ovoïdes et de saveur plus forte que l´oignon classique.

 Les bulbilles rouges cuivrées sont confites et les bulbes utilisés comme un oignon classique. Les feuilles de l'oignon rocambole se consomment en potage ou en salade comme de la ciboulette.  

Conservation avant plantation 

Afin de garder une qualité optimale ceux-ci doivent être stockés dans un milieu sec, aéré mais non chauffé, à l’abri du gel (où la température ne descend pas au-dessous de zéro) comme une cave, un cellier ou un garage.
Le lieu doit être le plus sombre possible, pour éviter la germination des bulbilles. Il est conseillé d’étaler les bulbes dans une clayette mais attention aux rongeurs qui en sont très friands.
Dans ces conditions, il est possible de les conserver plusieurs semaines avant leur plantation.

Plantation de l'oignon rocambole

Planter les bulbilles en septembre-novembre ou mi-février fin-mars, sur buttes pour éviter l´humidité stagnante, lignes distantes de 40 cm, tous les 25 cm la pointe vers le haut, à exposition ensoleillée.
Biner régulièrement pour garder le sol propre et aéré.

Il est également possible de planter l'oignon rocambole en pot sur un balcon ou une terrasse.

Récolte de l'oignon rocambole

Récolter de juillet à septembre lorsque les bulbilles sont prêtes à tomber et conserver les au frais et au sec. Rabattre ensuite le feuillage à 5 cm du sol. Utilisation rapide après récolte des bulbes.

Si vous oubliez quelques bulbilles au sol lors de la récolte celles ci pourraient produire de nouveaux plants.