SALICORNE JAPONAISE AB
Plante d'environ 40 cm de haut. Elle produit des jeunes tiges croquantes à la saveur iodée. On la consomme blanchie ou crue en sushis ou en salades.
Tarif par lot
- -soit le lot
Conditionnement | 250 graines |
Coloris | Vert |
Reference | 2437A |
Disponibilité | Annuelle |
Cycle de vie | annuelle |
Nom Latin | Salsola komarovii |
Variete | Japonaise |
Conditionnement | le sachet de 250 graines |
Type | Semences reproductibles |
Label | Agriculture biologique |
Port de la plante | Buissonnant |
Sol | sableux |
Température de germination | 18 à 20°C |
Profondeur de semis | égale à la taille de la graine |
Levée des graines | 15 à 20 jours |
Technique de semis | en ligne |
Contenant semis | en terrine / pleine terre |
J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
Plante originaire des marais salants des côtes nord de la Chine, de Corée et du Japon atteignant environ 40 cm de hauteur et fleurissant lorsque les jours raccourcissent. Plusieurs récoltes possibles, se cueille en jeunes pousses après 2 à 4 semaines, ou plus développée environ 5 à 10 cm de haut en 6 à 8 semaines. Les jeunes tiges à la saveur iodée et à la texture craquante se consomment blanchies, conservées au vinaigre mais également crues. Utilisée depuis très lontemps au Japon (sous le nom Okahijiki), dans les suhis, en salades, ou en accompagnement.
Semis: au printemps ou à l´automne, à 18- 20°C, dans un substrat sableux et basique. Ne pas chauffer votre plaque de semis. Germination en bonnes conditions: 35% en 15 jours environ.
Culture en pleine terre ou en pot. Exposition : ensoleillée. Sol: sableux et bien drainé. Arrosage : de préférence à l´eau salée, concentration environ 5 g/litre, mais cela n´est pas obligatoire. Dans les régions à été chaud: préférer une culture de printemps et d´automne plus fraîche. Culture possible en hiver si pas de gel ou sous protection.
Plante cousine de notre salicorne européenne, originaire des marais salants des côtes nord de la Chine, de Corée et du Japon, la salicorne japonaise atteint environ 40 cm de hauteur et fleurit lorsque les jours raccourcissent. Plusieurs récoltes possibles, la salicorne se cueille en jeunes pousses après 2 à 4 semaines, ou lorsqu'elle est plus développée environ 5 à 10 cm de haut en 6 à 8 semaines. Tout comme la salicorne européenne, les jeunes tiges à la saveur iodée et à la texture craquante se consomment blanchies, conservées au vinaigre mais également crues. Sa richesse en minéraux et vitamines et son goût iodé, en fond une ingrédient utilisé depuis très lontemps au Japon (sous le nom Okahijiki), dans les suhis, en salades, ou en accompagnement.
Testez là blanchie en salade, assaisonnée d´une vinaigrette aux notes asiatiques à base de sauce soja et saupoudrée de graines de sésame grillées.
Réussir le semis de salicorne japonaise
Semer au printemps ou à l´automne, à 18- 20°C, dans un substrat sableux et basique. Ne pas placer vos graines ou vos semis au froid, ne pas chauffer votre plaque de semis. Germination en bonnes conditions : 35% en 15 jours environ.
Culture de la salicorne japonaise
Culture en pleine terre ou en pot. Exposition : ensoleillée. Sol : sableux et bien drainé. Arrosage : de préférence à l´eau salée, concentration environ 5 g/litre, mais cela n´est pas obligatoire. Dans les régions à été chaud: préférer une culture de printemps et d´automne plus fraîche. Culture possible en hiver si pas de gel ou sous protection.
![JEUNES POUSSES EN MELANGE AB](/Image/24811/345x345/jeunes-pousses-en-melange-ab.jpg)
![CHOU DE CHINE PE TSAÏ GRANAAT AB](/Image/38842/345x345/chou-de-chine-pe-tsai-granaat-ab.jpg)
CHOU DE CHINE PE TSAÏ GRANAAT AB
![CHOU MIZUNA AB](/Image/37979/345x345/chou-mizuna-ab.jpg)
CHOU MIZUNA AB
![MOUTARDE RED GIANT AB](/Image/39641/345x345/moutarde-red-giant-ab.jpg)
MOUTARDE RED GIANT AB
![CHOU DE CHINE PAK CHOI TATSOI AB](/Image/37983/345x345/chou-de-chine-pak-choi-tatsoi-ab.jpg)
CHOU DE CHINE PAK CHOI TATSOI AB
![AMARANTE ROUGE AB](/Image/37971/345x345/amarante-rouge-ab.jpg)
AMARANTE ROUGE AB
![AMARANTE WHITE LEAF AB](/Image/23160/345x345/amarante-white-leaf-ab.jpg)
AMARANTE WHITE LEAF AB
![ROQUETTE CULTIVEE AB](/Image/4324/345x345/roquette-cultivee-ab.jpg)
ROQUETTE CULTIVEE AB
![ROQUETTE SAUVAGE AB](/Image/20043/345x345/roquette-sauvage-ab.jpg)
ROQUETTE SAUVAGE AB
![LAITUE A COUPER RED SALAD BOWL AB](/Image/3627/345x345/laitue-a-couper-red-salad-bowl-ab.jpg)
LAITUE A COUPER RED SALAD BOWL AB
![LAITUE A COUPER SAINT VINCENT AB](/Image/23081/345x345/laitue-a-couper-saint-vincent-ab.jpg)
LAITUE A COUPER SAINT VINCENT AB
![LAITUE ROMAINE ROUGE OREILLES DU DIABLE AB](/Image/28836/345x345/laitue-romaine-rouge-oreilles-du-diable-ab.jpg)