Caractéristiques
Coloris | Vert |
Reference | 1417A |
Cycle de vie | Bisannuelle |
Eclaircissage | un plant tous les 70 cm |
Nom Latin | Brassica oleracea var. botrytis |
Variete | Romanesco |
Conditionnement | Le sachet de 80 graines |
Type | Semences reproductibles |
Label | Agriculture biologique |
Maturité | Précoce |
Port de la plante | Buissonnant |
Sol | Sol humifère |
Température de germination | 22°C |
Profondeur de semis | Egale à la taille de la graine |
Levée des graines | 5 à 10 jours |
Technique de semis | en ligne |
Contenant semis | en pleine terre |
Période de semis/plantation
Période de récolte/floraison
Le Chou-fleur Romanesco Natalino est une variété ancienne, originaire d'Italie (à proximité de Rome d'où la racine de son appellation).
Le Chou-fleur Romanesco Natalino ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur.
Le Chou-fleur Romanesco Natalino est très originale de par la forme pyramidale de sa pomme et ses inflorescences d'un beau vert tendre. Sa forme géométrique (dite fractale) est des plus décoratives.
Goût fin, doux et sucré.
Se prête bien à la congélation.
A consommer cru en salade, ou cuit en gratin ou au jus.
Semis : de mars à juin en pépinières, repiquer en place dans une terre fertile, profonde, fraîche et humifère, à exposition ensoleillée, lorsque le plant a 4 feuilles à 70/ 80 cm en tous sens.