Le Journal de Bord de la Ferme de Février 2026
Chaque mois, découvrez les coulisses de La Ferme de Sainte Marthe de la production des graines en passant par l'ensachage, la préparation des commandes et même les bureaux !
Nous avons eu la joie d’accueillir Brian de L’Archipelle pendant trois jours à l’occasion de nos portes ouvertes en septembre 2025. Son regard attentif, ses questions franches et son exigence de compréhension ont donné naissance à un format long de 47 minutes. Un temps pour explorer ce qui se cache derrière un sachet de graines : des choix, des doutes, des engagements, une quête d’autonomie et de cohérence avec la terre, mais aussi une volonté profonde de pédagogie autour du vivant.
Nous vous invitons à prendre le temps de découvrir cette nouvelle vidéo. Ouvrir nos portes et expliquer avec clarté ce qui se joue derrière notre travail nous a semblé essentiel notamment après une année éprouvante et difficile. Vos retours, vos questions, vos regards comptent pour nous .
Une édition exceptionnelle de notre Journal de Bord pour partager, simplement, ce qui nous anime et rappeler que préserver la biodiversité cultivée est un travail collectif, fait de de pratiques résilientes, auquel chacun peut prendre part.
Du côté de la production de graines 🫘
Une nouveauté dans nos cultures
Cette année, une nouvelle variété étonnante a été implantée sous nos tunnels : le radis Sakurajima, ou daikon Sakurajima (le daikon étant le nom donné aux radis blancs japonais, souvent à grosse racine). Il s'agit d'un radis géant dont le poids varie entre 5 et 10 kg, mais pouvant atteindre jusqu'à 30 kg, si ce n'est plus ! Le record Guinness a recensé un radis Sakurajima pesant 46 kg !
Si les récoltes sont fructueuses, cette nouveauté arrivera dans notre catalogue l'année prochaine, sinon vous devrez patienter jusqu'en 2028 pour obtenir quelques graines 😉
Radis géant Sakurajima - © Wikipedia
Nos cultures de radis sous tunnel
Un enroulage à la pointe !
Comme après chaque saison, les bâches de culture sont retirées des tunnels (afin de semer de l’engrais vert et d’épandre du fumier pour préparer le sol aux futures cultures). Elles sont alors enroulées minutieusement par Olivier et Idrissa (comme vous pouvez le constater sur l’animation), à l’aide d’un moteur datant des années 60, si ce n’est avant ! C’est le petit bijou d’Olivier 💎 Ensuite, les bâches sont à nouveau disposées dans les tunnels à l’aide d’un tracteur pour accueillir les nouvelles cultures. De cette manière, nous conservons les bâches pendant environ 10 ans.
Du côté de la production de plants 🌿
Bienvenue à Rose !
Ce mois-ci nous accueillons Rose dans notre équipe. Étudiante en 2ème année du cycle ingénieur horticole et paysage de l'Institut Agro d'Angers, elle accompagnera Julien pour réaliser les semis, le rempotage des plants, l'entretien des cultures et le travail du potager durant tout le mois de février.Dans une volonté de s'investir dans un métier en lien avec le végétal et la nourriture, Rose souhaite devenir maraîchère ou agricultrice.
Des semis en veux-tu en
voilà !
Malheureusement, fin janvier Julien a fait face à une invasion de souris venues manger toutes les grosses graines (rhubarbes et artichauts principalement) 🐭Notre chef jardinier a ainsi dû refaire tous ses semis, le tout couplé à un purin de piment afin d'éloigner les petits rongeurs. Et c'est un résultat concluant car les premiers semis commencent à lever 👇
En parallèle, l'équipe de choc a également réalisé des semis en mottes-pressées. Ces petites mottes dépourvues de pot sont façonnées grâce à des presse-mottes et sont vouées à être mises en terre telles quelles. Parmi les semis réalisés vous trouverez la moutarde purple frills, l'épinard première récolte, le chou de Chine Pe Tsai Fidel, la betterave Detroit 2, la poirée bright lights, le chou brocoli violet du Cap, le chou-fleur tardif d'Angers et bien d'autres ! Ces plants seront vendus dans notre magasin La Graineterie-Épicerie dès avril-mai.
Depuis cette invasion, Julien et Rose ont réalisé de nombreux semis de vivaces et de bisannuelles (comme en témoigne la photo ci-dessus). Ache des montagnes, bourrache, oseille épinard, échinacée, oseille pourpre, rhubarbe... germent tranquillement.
D'ici un mois, ils s'attaqueront aux semis de plantes annuelles.
Un nouveau tunnel pour la production de plants
Cette semaine, l'installation du tunnel censé accueillir la production de plants a été finalisée. Les parois seront amovibles selon les besoins et la météo, et les portes seront coulissantes afin de faciliter l’accès au tunnel. Nous vous tiendrons informés de la suite du projet 🌱
Du côté de la production de plants 🌿
La semaine dernière, Julien a fauché l'engrais vert qu'il avait semé il y a quelques mois pour l'enfouir dans le sol. Cela permet aux engrais verts de se décomposer et d’enrichir le sol pour les prochaines cultures.
La serre servira entre autres de lieu d'accueil pour les ateliers de jardinage. Vous êtes intéressés pour y participer ? Inscrivez-vous à nos ateliers ici 👇
Merci d'avoir lu jusqu'ici ! 😊
À dans un mois 👋
