WESTINDISCHE GURKE AB
Cucumis anguria
Die westindische Gurke mit süßem, bitterfreiem Fruchtfleisch.
Die westindische Gurke kann roh in Vinaigrette gegessen oder in einer Pfanne mit Butter oder Öl, Tomaten , Zwiebeln , Knoblauch und Bouquet garni gekocht werden. Am besten jung trinken.
Aussaat
Aussaat : im April in Töpfe und dann in gesunde, frische, lockere und humose Erde umpflanzen, wenn die Pflanze 3 Blätter hat und kein Frost mehr zu befürchten ist.
Mit einem Abstand von 1,50 m in alle Richtungen an einem sonnigen und warmen Standort platzieren. Bewässerung. Ernte 5 Monate nach der Aussaat.
Trick
Die meisten Gurkensorten werden „ Coureses “ genannt, das heißt, sie bilden lange Stiele und können problemlos 2–3 m² einnehmen! Für kleine Gemüsegärten nicht praktikabel! Sie können das Problem jedoch umgehen, indem Sie Ihre Gurkenpflanzen dazu anregen, höher zu wachsen, indem sie sie beispielsweise an einem Zaun hochklettern lassen. Helfen Sie Ihren Pflanzen, sich auf ihrer Stütze zu positionieren, die Ranken Ihrer Gurken erledigen den Rest. Diese praktische und einfache Methode sorgt dafür, dass die Früchte besser dem Licht ausgesetzt sind, dass sie nicht verschmutzen und erleichtert die Ernte erheblich ... und das funktioniert auch bei eingelegtem Obst !
