Référence : 6938H
DIE KUNST, GEMÜSE ZU SUBLIMIEREN
Wie kocht man Gemüse und verfeinert es? Alice Hart stellt Gemüse in den Mittelpunkt ihrer Gerichte und lädt Sie ein, dasselbe zu tun, um Ihren Tellern im Laufe der Jahreszeiten Farbe und Geschmack zu verleihen. 80 kreative Rezepte, von originellen Gerichten bis hin zu neu erfundenen Klassikern.
19,5 x 25 cm – 240 Seiten
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19,5 x 25 cm – 240 Seiten
Vous avez du mal à cuisiner les légumes et souhaitez les sublimer ? L'art de sublimer les légumes d'Alice Hart est le guide idéal. Ce livre met les légumes au cœur des recettes avec plus de 80 plats créatifs et savoureux pour chaque saison. Découvrez des classiques revisités comme les lasagnes d'été, les rouleaux de printemps, les poivrons farcis ou les tostadas de fèves et butternut. Apprenez à exploiter tout le potentiel des légumes, du plus courant au plus méconnu, pour apporter couleur et saveur à vos repas.
