Die ursprünglich aromatische und schmackhafte Pflanze Allium tuberosum, auch bekannt als Schnittknoblauch oder Chinesischer Schnittlauch, ist eine winterharte Staude, die Gärtner und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Mit ihren flachen, geschmeidigen, intensiv grünen Blättern und eleganten sternförmigen weißen Blüten bringt sie einen exotischen Touch in den Garten und in die Küche.