ROTER AMARANTH AB
Amaranthus hypochondriacus
Conseils de culture
Description
Der Elefanten-Amarant ist eine emblematische Pflanze, bekannt als die heilige Pflanze der Azteken. Sie wird sowohl wegen ihres Zierwerts als auch wegen ihrer kulinarischen Eigenschaften geschätzt.
Verwendung von Blättern und Samen
- Blätter: Jung, wie Spinat, vor der Blüte verzehren.
- Samen: Wie Hirse verwendet, reich an Nährstoffen.
Eine dekorative und widerstandsfähige Pflanze
Amarant wird oft wegen seines spektakulären Laubs und seiner Blüten angebaut. Seine karminroten Blütenstände, die bis zu 1,50 m hoch werden können, behalten ihren Glanz mindestens 3 Monate lang.
Aussaat und Anbau
- Aussaatzeit: April bis Mai.
- Aussaatart: Sehr dünn säen, in Reihen mit 40 cm Abstand.
- Standort: Sonnig.
- Boden: Locker, tiefgründig, humos und feucht.
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Pflege:
- Nach dem Keimen auf 30 cm ausdünnen.
- Regelmäßig gießen.
- Bei Trockenheit wird Mulchen empfohlen.
Eine pflegeleichte und widerstandsfähige Pflanze, die dem Garten einen Hauch von Farbe und Exotik verleiht.
