SALAT-SORTIMENT Saison für Saison
Genießen Sie das ganze Jahr über die Freude am Anbau und Genuss Ihres Salats.
Foto und Komposition sind nicht verbindlich.
Eine Auswahl von 5 Sorten, um zu jeder Jahreszeit frischen Salat zu genießen.
Dieses Sortiment besteht aus:
- Pasquier Kopfsalat
- Pater Vendis Chicon-Salat
- Bataviasalat von Pierre Bénite
- Süßgrassalat
- Express-Kopfsalat
Tipps zum Anbau:
Um Salat erfolgreich anzubauen, wählen Sie einen halbsonnigen Standort, auch im Topf auf dem Balkon. Halten Sie zwischen den Pflanzen einen Abstand von 30 cm ein und gießen Sie regelmäßig. Schnecken und Nacktschnecken lieben Salat. Schützen Sie Ihre Pflanzen daher mit einem Netz.
Gut zu wissen:
Verteilen Sie Ihre Pflanzungen, um Ihre Ernte zu verteilen und das ganze Jahr über frischen Salat zu genießen.
In der Küche:
Kopfsalat wird hauptsächlich roh in Salaten gegessen, begleitet von einer Vinaigrette. Einige Sorten wie etwa Römersalat können jedoch gekocht werden, beispielsweise in Pflanzgefäßen für Frühlingsgemüse. Sie können die Blütenstiele sogar wie Spargel kochen.
Im Falle eines Lagerengpasses kann La Ferme de Sainte Marthe in Erwägung ziehen, eine der Referenzen durch eine gleichwertige, zum Thema passende Sorte zu ersetzen.
