Die Weiße Runde Aubergine , auch Eierpflanze genannt, ist eine alte, frühe, sehr dekorative und schmackhafte Sorte, die sich gut für die Topfkultur eignet. Diese Sorte eignet sich ideal für den Anbau in Regionen mit ozeanischem Klima. Es wird sehr jung in Ratatouilles gegessen und sein Geschmack ähnelt dem von Pilzen .

So säen Sie erfolgreich runde weiße Auberginen

Aussaat : Im März/April in einen Topf mit feiner Aussaaterde auf ein warmes Beet (25°C konstant) im Haus oder im beheizten Gewächshaus. Bedecken Sie die Samen mit einigen Millimetern Saaterde und drücken Sie sie dann an. Stellen Sie Ihre Eimer in die Nähe eines Fensters. Wenn die Blumenerde austrocknet, gießen Sie die Oberfläche leicht.

Auberginen pflanzen

Die Jungpflanzen Ende Mai 15 cm tief in die Erde umpflanzen , in frische, tiefgründige und humose Erde mit warmer, sonniger Ausrichtung, 50 cm in alle Richtungen. Hacken, jäten und häufeln Sie die Auberginenpflanzen an. Die Füße regelmäßig gießen und wie Tomaten beschneiden. Laubdecke.

Gute Assoziationen

Sie können eine Auberginenpflanze neben Buschbohnen anbauen.

Auberginen ernten

Etwa 5 Monate nach der Aussaat können Sie Ihre Auberginen ernten.

Die Feinde

• Falscher Mehltau : führt dazu, dass auf den Blättern graugrüne Flecken erscheinen, während die Unterseite mit einem weißen Filz bedeckt wird. Vorbeugend kann mit Hacken und Gießen mit Brennnesseljauche und Schachtelhalmtee vorgegangen werden. Bevor die Pflanze blüht oder sobald die ersten Symptome auftreten, ist auch eine Behandlung mit Bordeauxbrühe möglich.
• Rote Spinnmilben : Die Blätter sind zunächst mit grauen Flecken bedeckt, nehmen dann eine bronzefarbene Farbe an, trocknen aus und fallen ab. Sie weben Netze auf den Blättern. Die oberirdischen Teile abschneiden und verbrennen. Anschließend kann eine Behandlung durch das Versprühen von Schwarzer Seife oder Brennnesseljauche in Erwägung gezogen werden. Auch ein Pflanzeninsektizid ( Anti-Blattlaus-Mittel auf Pyrethrum -Basis ) kann eingesetzt werden.
• Kartoffelkäfer : Sammeln Sie sie mit der Hand.
• Blattläuse : befallen Blätter, Knospen und Stängel. Sprühen Sie eine Lösung auf Basis von schwarzer Seife oder Brennnesseljauche . Bei einem größeren Befall kann ein biologisches Pflanzeninsektizid, beispielsweise ein Blattlausbekämpfungsmittel auf Pyrethrumbasis , eingesetzt werden.