Die Aubergine "Très Hâtive de Barbentane" ist eine mittelfrühe, sehr ertragreiche Sorte, die 8 bis 10 Früchte pro Pflanze hervorbringt. Die Früchte wiegen etwa 255 g, sind lang, dunkelviolett, fast schwarz, eher matt, leicht gebogen, nicht gestreift, etwa 20 cm lang und 10 cm breit.
Großer grüner Kelch mit mittelgroßen Dornen. Grüne Stiele, violett getönt, und grüne Blätter mit violetten Nerven, einige Stacheln an Stiel und Blättern. Kelch grün bis grün, bei Fruchtreife purpur getönt.

Wann pflanzt man Auberginen?

Sobald keine Fröste mehr zu befürchten sind und die durchschnittliche Außentemperatur 12-13°C erreicht, können Sie Auberginenpflanzen ins Freiland umpflanzen. In Île-de-France geschieht dies Ende Mai. Die Pflanzen sollten in alle Richtungen 40 cm voneinander entfernt sein, und der Stielansatz sollte eingegraben werden, um die Bildung neuer Wurzeln anzuregen.

Wo pflanzt man Auberginen?

Pflanzen Sie Auberginen in reichem, tiefem und warmem Boden.

Wie pflanzt man Auberginen?

Geben Sie Kompost direkt ins Pflanzloch. Planen Sie mehrere Auberginenpflanzen (zwischen 5 und 10) ein, um eine Familie zu versorgen, und halten Sie einen Abstand von 50 cm in alle Richtungen zwischen den Pflanzen ein.

Schnitt

Kneifen Sie den Haupttrieb der Aubergine über der zweiten Blüte oder der zweiten Blütenetage ab, wenn sie paarweise angeordnet sind; in diesem Fall entfernen Sie eine der beiden. Behalten Sie 4 bis 5 Zweige bei und entfernen Sie alle anderen.

Die sich am Fuß entwickelnden Triebe müssen ebenfalls entfernt werden. Die verbleibenden Zweige sollten nach der zweiten Blüte zurückgeschnitten werden, danach entfernen wir alle Knospen, wobei jedoch die Saftzieher verschont bleiben. Jede Pflanze kann so 6 bis 12 Blüten tragen, die sich zu ebenso vielen Früchten entwickeln.

Stützen Sie die Pflanzen, die es benötigen.

Krankheiten und Schädlinge

Auberginen sind anfällig für zahlreiche Krankheiten und Insekten, besonders wenn die klimatischen Bedingungen ungünstig sind. Es ist möglich, das Auftreten verschiedener Schädlinge und Krankheiten durch die Anwendung biologischer und natürlicher Lösungen zu kontrollieren. Vorbeugen ist immer besser als heilen. Wir werden auch die verschiedenen Lösungen für den Anbau unter Schutz und in Tunneln behandeln, mit der Einführung von Nützlingen als Ergänzung zu traditionellen Lösungen.

Lassen Sie etwa zehn Blüten sich entwickeln, dann kneifen Sie alle neuen Blüten ab, um die zehn zu bevorzugen, die zehn schöne Früchte ergeben werden. Wenn Sie die Auberginen nicht schneiden, brauchen die Früchte länger, um zur Reife zu gelangen, und werden kleiner sein. Eine reichliche Bewässerung ist notwendig, wobei jedoch auf übermäßige Feuchtigkeit geachtet werden sollte.

Fruchtfolge

Warten Sie 5 bis 6 Jahre, bevor Sie wieder Auberginen auf derselben Parzelle anbauen. Um das Risiko der Ausbreitung von Krankheiten zu verringern und die Bodennährstoffe optimal zu nutzen, bauen Sie vor den Auberginen Wurzelgemüse (Karotten, Rüben, Kartoffeln...) an und nach den Auberginen Zwiebelgemüse (Knoblauch, Zwiebel, Schalotte...). Vermeiden Sie den Anbau von Auberginen nach Gurken (Risiko der Virusübertragung) und auch die Nähe von Kartoffelkulturen, die sich nicht gut vertragen. Hingegen werden Auberginen Bohnen und Paprika in ihrer Nähe schätzen.