Japanisches Auberginenbeizen AB

Sehr robuste und ertragreiche Sorte , mittelfrüh , geeignet für den Anbau im Gewächshaus oder im Freiland. Bringt lange, dünne, violette Früchte hervor, leicht gebogen, etwa 20–30 cm lang und 2,5–5 cm im Durchmesser. Zartes Fleisch und milder Geschmack . Ernte 70–75 Tage nach der Pflanzung.
Verwendung : Gegrillt oder gebacken, seine feine Größe ermöglicht es Ihnen, schöne, gleichmäßige runde Scheiben für die Zubereitung eines Auberginen-Millefeuilles oder eines Tian zu schneiden.

So säen Sie erfolgreich Auberginen

Aussaat : Im März/April in einen Topf mit feiner Aussaaterde auf ein warmes Beet (25°C konstant) im Haus oder im beheizten Gewächshaus. Bedecken Sie die Samen mit einigen Millimetern Saaterde und drücken Sie sie dann an. Stellen Sie Ihre Eimer in die Nähe eines Fensters. Wenn die Blumenerde austrocknet, gießen Sie die Oberfläche leicht.

Auberginen pflanzen

Die Jungpflanzen Ende Mai 15 cm tief in die Erde umpflanzen , in frische, tiefgründige und humose Erde mit warmer, sonniger Ausrichtung, 50 cm in alle Richtungen. Hacken, jäten und häufeln Sie die Auberginenpflanzen an. Die Füße regelmäßig gießen und wie Tomaten beschneiden. Laubdecke.

Gute Assoziationen

Sie können eine Auberginenpflanze neben Buschbohnen anbauen.

Auberginen ernten

Sie können Ihre Auberginen etwa 3 Monate nach der Aussaat ernten.

Die Feinde

• Falscher Mehltau : führt dazu, dass auf den Blättern graugrüne Flecken erscheinen, während die Unterseite mit einem weißen Filz bedeckt wird. Vorbeugend kann mit Hacken und Gießen mit Brennnesseljauche und Schachtelhalmtee vorgegangen werden. Bevor die Pflanze blüht oder sobald die ersten Symptome auftreten, ist auch eine Behandlung mit Bordeauxbrühe möglich.

• Rote Spinnmilben : Die Blätter sind zunächst mit grauen Flecken bedeckt, nehmen dann eine bronzefarbene Farbe an, trocknen aus und fallen ab. Sie weben Netze auf den Blättern. Die oberirdischen Teile abschneiden und verbrennen. Anschließend kann eine Behandlung durch das Versprühen von Schwarzer Seife oder Brennnesseljauche in Erwägung gezogen werden. Auch ein Pflanzeninsektizid ( Anti-Blattlaus-Mittel auf Pyrethrum -Basis) kann eingesetzt werden.

• Kartoffelkäfer : Sammeln Sie sie mit der Hand.

• Blattläuse : befallen Blätter, Knospen und Stängel. Sprühen Sie eine Lösung auf Basis von schwarzer Seife oder Brennnesseljauche . Bei einem größeren Befall kann ein biologisches Pflanzeninsektizid, beispielsweise ein Blattlausbekämpfungsmittel auf Pyrethrumbasis , eingesetzt werden.