Tauchen Sie ein in die traditionelle libanesische Küche mit Rita-Maria Kordahi, Köchin und Gründerin eines Catering-Services, der auf libanesische Spezialitäten spezialisiert ist. Dieses Buch zelebriert die mediterranen Wurzeln durch hundert authentische und neu interpretierte Rezepte, darunter Mezze, kalte und warme Gerichte zum Teilen, Desserts und Getränke. Entdecken Sie den kulinarischen Reichtum des Nahen Ostens, zwischen Meer, Bergen und Sonne, und genießen Sie Rezepte, die von Tradition und Modernität geprägt sind.