Die Weiße Möhre aus Küttingen ist eine alte, aus der Schweiz stammende Sorte, wüchsig, winterhart und schnellwüchsig.
Das weiße Fruchtfleisch der Küttinger Weißen Karotte ist aromatisch, süß, zart und schmackhaft. Konservierungssorte für die Sommeraussaat und Herbsternte. Eine erstaunliche Karotte, die Ihre kulinarischen Zubereitungen aufpeppen wird!

Erfolgreiche Aussaat von Kuttinger Karotten

Frühjahrsaussaat von März bis Mai. Ernte: August bis Oktober.

Bereiten Sie das Saatbett sehr gut vor: Verfeinern Sie den Boden gut, wässern Sie den Boden, säen Sie dünn in Reihen mit 25 bis 30 cm Abstand an einem sonnigen Standort und bedecken Sie ihn mit einer Mischung aus sehr feiner Erde und Sand einige Millimeter hoch. Mit einem feinen Sprühnebel gießen. Legen Sie einen Schleier vom Typ P17 über den Samen, um den Boden feucht zu halten und ein Austrocknen der Oberfläche zu verhindern. Halten Sie ihn feucht, bis sich die Sämlinge entwickeln.
Einmal auf 4 oder 5 Blätter im Abstand von 2 oder 3 cm ausdünnen, dann auf 7/8 cm.
Regelmäßig hacken und Unkraut jäten. Während Trockenperioden gießen.

Gute Kombinationen mit Karotten

Sie können Ihre Karottenernte mit Radieschen kombinieren. Dadurch müssen Sie die Karottenreihe nicht mehrmals ausdünnen. Außerdem halten Radieschen rote Spinnmilben fern.
In der Nähe Ihrer Karottenernte können Sie Zwiebeln, Knoblauch oder sogar Lauch anbauen. Diese sind für die Karotte von Vorteil, da sie die Fliege abwehren.

Karotten konservieren

Lassen Sie Ihre Karotten 1 bis 2 Tage auf dem Boden trocknen, schneiden Sie die Blätter am Ansatz ab und putzen Sie sie, ohne sie zu waschen. Wenn sie trocken sind, legen Sie sie in Sand im Keller.

Feinde der Karotte

Der Hauptfeind der Möhre ist die Möhrenfliege. Die Larven dieser Fliege graben Gänge in den Wurzeln, die bis zur Spitze reichen. Der größte Befall tritt im Juli/August auf.
Das Laub der betroffenen Karotten wird gelb und welkt. Die beste Methode zur Bekämpfung von Möhrenfliegen ist die Vorbeugung durch die Verwendung der richtigen Kombinationen aus Rainfarn- und Lavendelabkochungen sowie das Auftragen eines Insektenschutzschleiers.

Auch Wurzelläuse können erhebliche Schäden verursachen, denen man mit einer Behandlung auf Basis von Brennnesseljauche Einhalt gebieten kann.