Die schwarze Johannisbeere Noiroma ist eine Sorte, die sich durch ihre Robustheit, ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und ihre relative Resistenz gegen Krankheiten, insbesondere Mehltau, auszeichnet. Diese Sorte ist selbstfruchtbar und erfordert keine andere Sorte, um eine gute Bestäubung und Fruchtbildung zu gewährleisten. Sie ist kräftig und produziert mittelgroße bis große Trauben mit etwas größeren Früchten als herkömmliche Sorten. Die Noiroma-Beeren, die in der Regel Ende Juli geerntet werden können, haben eine intensive schwarze Farbe und zeichnen sich durch saftiges Fruchtfleisch aus, das reich an Aromen und Geschmacksrichtungen ist. Sie verfügen über ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, weshalb sie besonders für den Frischverzehr sowie für die Verarbeitung zu Marmeladen, Säften und Likören geschätzt werden. Noiroma eignet sich auch gut für eine Vielzahl von Böden, sofern diese gut entwässert sind, und gedeiht in der vollen Sonne, verträgt aber auch Halbschatten. Die schwarze Johannisbeere Noiroma zeichnet sich auch durch ihre Winterhärte aus. Sobald es etabliert ist, benötigt es wenig Wasser, insbesondere wenn der Boden mit Mulch bedeckt ist, und hält strengen Wintern stand. Seine an Vitamin C, Antioxidantien und Pektin reichen Früchte sind nicht nur hervorragend für die Gesundheit, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar.