Die Kirschsorte Burlat bringt große, dunkelrote Früchte hervor, die fleischig, saftig und sehr süß sind. Sie ist platzfest, blüht mittelfrüh, und ihre Kirschen reifen bereits Anfang Juni, wobei eine frühe Ernte schon Ende Mai möglich ist. Da sie nicht selbstfruchtbar ist, muss sie zusammen mit mindestens einer anderen Bestäubersorte wie Napoleon oder Reverchon gepflanzt werden, um richtig Früchte zu tragen.

Unterlage: Sainte Lucie

Alles über das Pflanzen eines Kirschbaums

Wann pflanzt man einen jungen Kirschbaum?

Die ideale Zeit, um Ihren Kirschbaum zu pflanzen, ist im Herbst, von November bis März, außerhalb der Frostperiode. Eine Pflanzung im Spätherbst fördert eine gute Wurzelbildung vor dem Frühling.

Wie pflanzt man einen Kirschbaum richtig?

Graben Sie ein breites und tiefes Loch und achten Sie darauf, dass Sie die Ober- und Unterschicht nicht vermischen. Der Obstbaum sollte so platziert werden, dass die Veredelungsstelle knapp über dem Boden liegt. Der Kirschbaum ist anfällig für Wurzelerstickung; stellen Sie sicher, dass die Drainage ausgezeichnet ist. Leicht andrücken und großzügig wässern.

Wo pflanzt man seinen Kirschbaum?

Der Kirschbaum benötigt Sonne, um gut zu fruchten und seine Früchte zu süßen. Er bevorzugt neutrale bis leicht kalkhaltige, leichte und gut durchlässige Böden. Vermeiden Sie schwere und feuchte Böden, die Wurzelerkrankungen fördern. Der Abstand sollte groß sein, mindestens 5 bis 8 Meter, da es ein Baum ist, der groß und sehr kräftig werden kann.

Meinen Kirschbaum pflegen und schneiden

Wie pflege ich meinen Kirschbaum? (Mulchen, Bewässern, Düngen…)

Der Kirschbaum ist pflegeleicht:

• Bewässerung: In den ersten Jahren unerlässlich, besonders bei sommerlicher Trockenheit, um den Fruchtfall zu vermeiden.
• Mulchen: Halten Sie eine Mulchschicht am Fuß, um die Frische und Feuchtigkeit des Bodens zu erhalten.
• Düngung: Eine Gabe Kompost oder organischer Dünger im Frühjahr fördert die Erneuerung der fruchttragenden Organe.

Ist der Kirschbaum frostbeständig, widerstandsfähig gegen Krankheiten (Monilia, Gummifluss, Krebs…)?

Der Kirschbaum ist sehr winterhart. Allerdings ist seine Blüte, ähnlich wie beim Aprikosenbaum, früh (März-April), was ihn anfällig für Spätfröste macht.

Zu den Krankheiten:

• Monilia: (Blüten und Früchte) Dies ist die häufigste Krankheit. Vorbeugende Bio-Behandlungen (Bordeaux-Brühe) beim Austrieb und Entfernen befallener Äste.
• Gummifluss: Austritt von gummiartigem Saft, oft verbunden mit Schnittverletzungen, Kälte oder schlechter Drainage.
• Cylindrosporiose: Blattfleckenkrankheit, die den Baum schwächen kann.

Soll man einen jungen Obstbaum schneiden?

Ja, ein leichter Erziehungsschnitt ist notwendig, um den Baum zu öffnen, aber der Kirschbaum wird danach nur sehr wenig geschnitten, da er schlecht heilt und anfällig für Gummifluss ist.

Wann und wie schneide ich meinen Kirschbaum, um die Fruchtbildung zu fördern?

Der Schnitt sollte minimal sein und **im Sommer** nach der Ernte (Juni-August) durchgeführt werden, niemals im Winter. Der Erhaltungsschnitt beschränkt sich auf das Entfernen von totem Holz und kümmerlichen Ästen zur Belüftung. Der Kirschbaum fruchtet hauptsächlich am zweijährigen oder älteren Holz, dem sogenannten „Maibukett“.

Kirschen ernten

Wann blüht der Kirschbaum?

Die Blüte ist früh und spektakulär und findet normalerweise im März oder Anfang April statt, kurz vor dem Erscheinen der Blätter.

Ist diese Sorte selbstfruchtbar oder braucht sie einen Bestäuber?

Die überwiegende Mehrheit der Süßkirschen ist **selbststeril**. Es ist unerlässlich, eine andere kompatible Sorte mit gleichzeitiger Blüte in der Nähe zu pflanzen. Sauerkirschen sind oft selbstfruchtbar (prüfen Sie die Besonderheiten Ihrer Sorte in der unten stehenden Tabelle).

Wann erntet man Kirschen?

Die Erntezeit ist kurz und reicht von Ende Mai (für frühe Sorten) bis Mitte Juli. Die Kirsche ist reif, wenn sie ihre volle Farbe erreicht hat und ihr Fruchtfleisch fest und saftig ist. Ernten Sie sie mit Stiel für eine bessere Haltbarkeit.

Wie viele Jahre muss man bis zur ersten Ernte warten?

Der Kirschbaum trägt etwas langsamer Früchte als der Pflaumenbaum, aber schneller als der Apfelbaum. Eine erste Ernte können Sie nach **3 bis 4 Jahren** nach der Pflanzung erwarten.

Wie lagert man Kirschen nach der Ernte?

Kirschen lagern Sie kühl und mit Stiel einige Tage nach der Ernte. Sie werden oft frisch verzehrt oder schnell verarbeitet (Konfitüren, Clafoutis, Einmachgläser).