WILDER CHICORY AB
Cichorium intybus
Diese mehrjährige Zichorie erreicht eine Höhe von bis zu 120 cm und blüht von Juli bis September blau. Sie schätzt trockene bis frische Böden und eine sonnige Lage. Wenn Sie ihn wie Chicorée essen möchten, können Sie ihn blanchieren, um seine Bitterkeit zu verringern, oder für eine originelle Note ein paar Blätter in Ihren Salat geben.
Aussaat
Aussaat von April bis September: Weichen Sie die Samen ein und säen Sie sie dann breitflächig, in Taschen oder in Reihen mit einem Abstand von 30 cm in einer kühlen, leicht schattigen Anzuchtstation aus. Die Samen keimen in etwa 15 Tagen.
Umpflanzen
Nach etwa einem Monat im Stadium von 1 bis 2 Blättern umpflanzen.

