Kompakte und rustikale Sorte, perfekt kältebeständig. Diese Sorte eignet sich für die Aussaat im frühen Frühjahr oder für die Ernte junger Triebe und bringt lockige Blätter in einem schönen Blaugrün hervor. Der Geschmack ist typisch für Grünkohl: leicht süßlich, mit nussiger Note.

So gelingt die Grünkohlaussaat

Säen Sie die Samen von Februar bis Juni 0,5 cm tief in einer Baumschule aus. Verdichten Sie den Boden nicht, damit die Pflanzen leichter ans Licht gelangen.

Die Pflanzen reifen innerhalb von 50 Tagen.

Grünkohl pflanzen

Wenn die Pflanzen 4 Blätter haben, verpflanzen Sie sie im Abstand von 80 cm in alle Richtungen in fruchtbaren, tiefen, frischen und humusreichen Boden an einem sonnigen Standort.

Mulchen und wässern Sie die Basis.

Bei starker Frostprognose mit Wintervlies schützen.

Grünkohl gedeiht in nährstoffreichen, lehmigen Böden, wächst aber in den meisten Bodenarten, solange es kühl ist.

Ernte

Grünkohlblätter werden von Juni bis September geerntet.

Die Feinde

Schnecken : Installieren Sie Schneckenbarrieren rund um die Pflanzen.

Weißer Schmetterling : Sprühen Sie Rainfarn-Abkochungen oder installieren Sie ein Insektennetz.