RUSSISCHER ROTER KALE AB
Brassica napus subsp. napus var. pabularia
Roter Russischer Grünkohl, auch als Ragged Jack bekannt, ist ein Krauskohl mit süßem und mildem Geschmack. Wie der Name schon sagt, stammt die Pflanze ursprünglich aus Russland, wird aber in Osteuropa weithin angebaut.
Russischer Rotkohl mit seinen grünen, gezähnten Blättern kann bis zu 1 Meter hoch werden. Die Adern dieses Kohls sind scharlachrot. Seine Blätter können jung oder reif gegessen werden; unabhängig von ihrem Reifestadium behalten sie einen süßen Geschmack.
Dieser Kohl bevorzugt einen vollsonnigen Standort in Erde mit einem pH-Wert von etwa 6–6,5, verträgt aber möglicherweise auch etwas Schatten. Da diese Sorte hoch und breit wird, sollte pro Quadratmeter eine Pflanze gesetzt werden. Es reift innerhalb von 50 Tagen.
Erfolgreiche Aussaat
Säen Sie die Samen von Februar bis Juni 0,5 cm tief in einer Anzuchtschale mit einer Tiefe von 1 cm. Verdichten Sie den Boden nicht, damit die Pflanzen leichter ans Licht gelangen.
Zum Keimen benötigen Grünkohlsamen etwa 10 Tage lang Temperaturen zwischen 7 °C und 20 °C.
Grünkohl pflanzen
Wenn die Pflanzen 4 Blätter haben, verpflanzen Sie sie im Abstand von 80 cm in alle Richtungen in fruchtbaren, tiefen, frischen und humusreichen Boden an einem sonnigen Standort.
Laubdecke. Bewässerung am Fuß. Bei starker Frostprognose mit Wintervlies schützen.
Grünkohl gedeiht in nährstoffreichen, lehmigen Böden, gedeiht aber in den meisten Bodenarten, solange es kühl ist.
Ernte
Grünkohlblätter werden von Juni bis September geerntet.
Die Feinde
Schnecken : Errichten Sie Schneckenbarrieren rund um die Pflanzen.
Weißer Schmetterling : Mit Rainfarn-Abkochungen besprühen oder ein Insektennetz anbringen.
