Wasabino-Kohl ist eine Sorte, deren Blätter fein gezähnte, leicht gekräuselte Ränder haben und einen köstlich würzigen, leicht kräftigen Geschmack, der an Meerrettich erinnert. Die jungen Triebe können in Mesclun gegessen werden, was dem Gericht eine hervorragende, würzige und erfrischende Note verleiht.

Es ist kältebeständig.

So säen Sie erfolgreich Wasabino-Kohl

Um eine regelmäßige Ernte zu gewährleisten, säen Sie von Januar bis März im Haus und von März bis September im Freien im Freiland alle 15 bis 30 Tage. Eine Aussaat ist ganzjährig möglich.

Säen Sie in einer Tiefe, die der Größe des Samens entspricht, in Reihen mit einem Abstand von 15 bis 20 cm.

Der Boden muss ständig feucht gehalten werden.

Wasabino-Kohl ernten

Die jungen Triebe werden nach 3 Wochen geerntet, um sie wie Mesclun zu essen, oder alle 30 bis 45 Tage, um sie insbesondere im Wok zu verwenden. Je nach Zeitraum können Sie 2 bis 3 Schnitte 3 cm über dem Boden durchführen.