Diese in Japan beliebte Sorte hat einen etwa 35 cm hohen Stiel mit einer etwa 6 cm hohen fleischigen weißen Basis.
Kälteresistent und langsam wachsend, rustikal , kann das ganze Jahr über geerntet werden.

Ernten Sie das junge Grün nach 60 Tagen oder nach 90 Tagen , um die fleischige Basis zu verwenden. Sie wird wie eine Frühlingszwiebel mit einem ausgeprägteren Geschmack und in vielen asiatischen Rezepten verwendet.

Aussaat der Pflanze

Aussaat: Ende Februar bis Mai , in gut bearbeiteten, humusreichen Boden, jedoch ohne Zugabe von Dünger .
Es kann als einjährige Pflanze angebaut werden. Durch teilweises Bedecken mit Erde kann der fleischige Teil des Stängels länger werden.

Ernte etwa 2 bis 3 Monate nach der Aussaat.