Der Echte Beinwell (Symphytum officinale) ist eine Pflanze, die häufig als Gründünger verwendet wird. Ursprünglich aus Europa stammend, ist sie auch in Russland und Zentralasien verbreitet. In Frankreich findet man sie noch wildwachsend, insbesondere entlang von Gräben, Flüssen und auf Wiesen, da sie feuchte Standorte bevorzugt.

Diese Pflanze kann bis zu 1,30 m hoch werden. Ihr stacheliger Stängel trägt große wechselständige Blätter, die spitz und mit Haaren bedeckt sind. Im Mai erscheinen an den Triebspitzen Blüten in Rosa, Purpur, Hellgelb und Cremefarben.

Aufgrund seines schnellen Wachstums kann Beinwell bis zu viermal im Jahr geschnitten werden, wodurch der Boden regelmäßig angereichert und die Kulturpflanzen ernährt werden können.

Verwendung

Beinwell ist in der biologischen Landwirtschaft sehr beliebt und wird zur Herstellung von Jauche und Kompost verwendet. Er fördert die Bodenanreicherung und stimuliert das Pflanzenwachstum. Er wird besonders wegen seiner Eigenschaften als Pflanzendünger geschätzt. Darüber hinaus ist er bei Hummeln und Bienen sehr beliebt, die sich von seinem Nektar ernähren.

Beinwell erfolgreich aussäen

Der Echte Beinwell benötigt Kälte und Feuchtigkeit zum Keimen. Es wird empfohlen, die Aussaat im Herbst im Freiland in einem Saatbeet vorzunehmen, damit die Pflanzen im nächsten Frühjahr auflaufen. Der Keimprozess ist relativ langsam. Um die Keimruhe der Samen zu brechen, legen Sie diese für 1 bis 2 Wochen in eine Schale mit feuchtem Sand in den Kühlschrank, bevor Sie sie aussäen. Anschließend legen Sie die Samen in eine Anzuchtschale, 1/2 cm tief, gießen an und lassen sie bei Raumtemperatur stehen.

Die Aussaat kann in zwei Perioden erfolgen: von Januar bis August oder von Oktober bis Dezember. Die Ernte der Beinwellblätter kann von April bis August erfolgen. Diese Pflanze ist kräftig, bevorzugt einen feuchten und reichen Boden und benötigt eine sonnige Lage.