Beinwell OFFICINAL AB
Symphytum officinale
Beinwell mit seinem lateinischen Namen Symphitum officinale ist bekannt, weil er von Gärtnern häufig als Gründünger verwendet wird.
In Europa, aber auch in Russland und Zentralasien ist er sehr verbreitet. In Frankreich kommt er in seinem natürlichen Zustand noch immer entlang von Gräben, Flüssen und Wiesen vor, da er feuchte Gebiete mag.
Dieser im ökologischen Landbau weit verbreitete Pflanzendünger ermöglicht die Herstellung von Mist und Kompost und steigert so die Bodenfruchtbarkeit und das Pflanzenwachstum. Obwohl Beinwell von Biogärtnern geschätzt wird, ist er auch bei Hummeln und Honigbienen sehr begehrt, die sich an seinem Nektar erfreuen.
Beinwell kann problemlos eine Höhe von 1,30 m erreichen. Sein Stiel ist stachelig und seine großen Blätter sind wechselständig, spitz und mit Haaren bedeckt. An der Spitze der Zweige blühen Mitte Mai rosa, violette, blassgelbe und cremefarbene Blüten.
Beinwell wächst sehr schnell, sodass Sie ihn problemlos bis zu viermal im Jahr schneiden können. So können Sie Ihrem Gemüsegarten etwas geben, das den Boden anreichert und alle angebauten Pflanzen ernährt.
Beinwell braucht zum Keimen Kälte und Feuchtigkeit . Wir empfehlen Ihnen daher, Ihre Samen im Herbst in einer Freilandgärtnerei auszusäen, damit sie im folgenden Frühjahr keimen . Die Aussaat dauert sehr lange. Um die Keimruhe zu beenden, legen Sie die Samen vor dem Pflanzen 1 bis 2 Wochen lang in eine Schale mit feuchtem Sand in den Kühlschrank. In einer Terrine 1/2 cm tief aussäen. Wasser und bei Zimmertemperatur lagern.
Aussaat: Sie kann in 2 Schritten erfolgen. Entweder zwischen Januar und August oder von Oktober bis Dezember.
Ernte: von April bis August.
Kräftige Pflanze, die in feuchten und nährstoffreichen Boden mit sonniger Lage gepflanzt werden soll.
